Comment faire cuire des spaghettis à l'aide d'un pot de pâtes andamp; Insert de passoire

L'insert de passoire que vous trouvez avec les casseroles à pâtes est censé rendre le drainage des pâtes beaucoup plus facile que de maintenir la casserole au-dessus d'un évier. Au lieu d'essayer de drainer simultanément l'eau et d'empêcher les pâtes de tomber dans l'évier, il vous suffit de soulever l'insert de la passoire. Le pot de pâtes lui-même est juste un grand pot auquel l'insert de passoire est spécifiquement adapté.

Plus vous cuisez des spaghettis, plus ils deviennent souples.

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Étape 1

Placez la casserole sur un brûleur de poêle ou un élément qui a approximativement la même taille que le fond de la casserole de pâtes.

Étape 2

Remplir le pot avec de l'eau. Utilisez la quantité indiquée dans les instructions sur l'emballage ou, si vous ne voulez pas mesurer l'eau, versez-en et, après avoir ajouté la passoire et les spaghettis et l'avoir fait se plier au fond du pot, versez suffisamment d'eau pour couvrir deux ou trois fois la hauteur des spaghettis assis dans l'eau. Vous voulez juste vous assurer qu'il y en a assez pour que les spaghettis ne dépassent pas de l'eau pendant la cuisson et l'expansion.

Étape 3

Tournez sur le brûleur ou l'élément à haute, ou à tout réglage fera bouillir l'eau.

Étape 4

Lieu l'insert de la passoire sur une assiette ou une serviette en papier. Ajoutez les spaghettis à l'insert. Attendez que l'eau bout.

Étape 5

Lieu l'insert de passoire et les spaghettis dans le pot. L'insert reposera soit sur le fond du pot, soit le long du rebord, selon le modèle.

Étape 6

Soit l'eau revient à ébullition. Pendant que vous faites cela, poussez les spaghettis vers le bas et autour du fond du pot afin qu'il soit complètement submergé. Poussez les extrémités supérieures vers le bas avec une grande cuillère. Les spaghettis deviendront plus souples lorsqu'ils commenceront à absorber l'eau. Alternativement, vous pouvez casser les spaghettis en deux avant de les ajouter à l'insert. Si vous n'avez pas encore fini d'ajouter de l'eau dans la casserole, faites-le maintenant avant que l'eau dans la casserole ne revienne à ébullition.

Étape 7

Tournez baisser la flamme ou la chaleur de l'élément pour que l'eau mijote.

Étape 8

Attendez pour la durée indiquée sur l'emballage des spaghettis. Si vous avez acheté vos spaghettis dans le rayon vrac d'un magasin et que vous n'avez pas d'emballage, le temps de cuisson est généralement d'environ huit à 15 minutes.

Étape 9

Tournez le feu éteint lorsque les pâtes sont cuites. Ce qui constitue le «fait» est vraiment une question de préférence; certains aiment que les spaghettis soient légèrement moelleux - "al dente" - tandis que d'autres préfèrent les spaghettis très doux et souples.

Étape 10

Grab les poignées de l'insert de la passoire avec des maniques - le métal sera chaud, alors faites attention.

Étape 11

Lift la passoire et complètement hors de l'eau, mais gardez-la sur le pot. Laissez l'eau s'écouler. Secouez légèrement la passoire pour faire tomber les gouttelettes en excès des brins de spaghetti.