Comment éliminer le sucre raffiné et que manger au petit-déjeuner

Sélectionnez les glucides complexes plutôt que les glucides simples au petit-déjeuner. Par exemple, choisissez du pain de blé entier plutôt que du pain blanc raffiné. Les glucides complexes comprennent les produits à grains entiers riches en fibres alimentaires. Les fibres aident à maintenir la glycémie stable, à prévenir les fringales et à favoriser une digestion saine. Mangez une tranche de pain grillé à grains entiers avec votre petit-déjeuner, un bol de flocons d'avoine ou un bol de riz brun cuit ou même du quinoa comme alternative aux céréales riches en protéines.

Mangez des protéines au petit-déjeuner pour rester rassasié et éliminer les envies de manger quelque chose à haute teneur en sucre. Les œufs sont un choix de petit-déjeuner satisfaisant qui se marient bien avec d'autres aliments de petit-déjeuner tels que le pain de grains entiers ou les muffins anglais. Un gros œuf contient environ 70 calories, 5 g de matières grasses, zéro à un gramme de glucides et 6 g de protéines complètes. Si vous souhaitez réduire la teneur en matières grasses de votre petit-déjeuner ou si vous prévoyez de manger plus d'un œuf, envisagez de manger des blancs d'œufs comme alternative ou complément. Les blancs d'œufs contiennent la même quantité de protéines, mais éliminent la graisse qui se trouve dans les jaunes d'œufs. Mangez des œufs de différentes manières, comme des œufs durs, brouillés, pochés, en omelette avec des légumes ou légèrement frits dans de l'huile d'olive en sandwich avec un muffin anglais fendu ou un bagel de blé entier.

Éviter céréales qui sont riches en sucre et n'ont pas de grains entiers dans leur liste d'ingrédients. Recherchez les mots « grains entiers » ou « blé entier » sur l'étiquette, au moins 5 g de fibres alimentaires et moins de 10 g de sucre. Les options de céréales plus saines incluent le blé déchiqueté, les flocons de son et le kashi cœur à cœur.

Remplacer du sirop d'érable ou du miel sur des crêpes et des gaufres avec des alternatives plus saines. Le sucre est l'ingrédient principal des sirops ou des sauces. Au lieu de cela, optez pour des fruits naturellement sucrés tels que des myrtilles nature, ou essayez des fraises en purée comme confiture ou sauce pour tremper les crêpes. Combinez les baies avec une garniture plus riche en protéines qui aidera à maintenir la glycémie stable et à éviter les baisses ou les augmentations soudaines d'énergie et faim. Les options peuvent inclure du beurre de cacahuètes fondu, du beurre de graines de tournesol, des noix concassées ou des tranches d'avocat.

Éliminer les boissons riches en sucre et n'ajoutant pas de sucre aux boissons comme le café ou le thé. De nombreux jus de fruits sont riches en sucres et doivent être évités. Optez plutôt pour le fruit entier, une pomme ou une orange, qui contient des fibres alimentaires saines et sans conservateur ajouté. Buvez du café ou du thé noir, avec du lait écrémé ou avec une petite cuillère à café de miel naturel pour un minimum de calories ajoutées. Vous pouvez également envisager des sources naturelles de sucre telles que la stévia, qui est produite naturellement à partir des feuilles d'une plante.