Comment graisser un plat de cuisson pour la pâte à pizza

Il existe plusieurs façons de graisser une plaque à pizza avant la cuisson, comme l'ajout d'huile ou de beurre. Gardez à l'esprit que tout ce que vous utilisez sera également transféré à la pâte à pizza, vous voudrez donc peut-être choisir une option saine.

Acheter une pizza d'un restaurant fait gagner du temps, mais c'est coûteux et pas forcément sain. Les pizzas achetées en magasin sont souvent riches en matières grasses et en sodium et peuvent contenir des ingrédients transformés.

Heureusement, il est facile et bon marché de faire de la pizza à la maison. Vous pouvez acheter de la pâte au magasin, surgelée ou fraîche, et faire la croûte vous-même.

Une fois que vous avez votre pâte, placez-la dans un plat allant au four. Mais avant de faire cela, assurez-vous de graisser la poêle. C'est le meilleur moyen d'éviter que la pâte ne brûle ou ne colle à la poêle une fois la cuisson terminée.

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Vous pouvez utiliser une cuillère à soupe d'huile pour graisser la plaque à pizza et éviter qu'elle ne colle. L'huile d'olive est un bon choix, mais elle pourrait ne pas fonctionner pour d'autres aliments, comme les desserts. Sa saveur distinctive se marie bien avec la pizza.

L'huile d'olive est connue comme une alternative plus saine au beurre et à la margarine en raison de sa teneur élevée en antioxydants et en graisses insaturées. Une étude de février 2019 publiée dans Frontiers in Nutrition explique que le remplacement des graisses saturées du beurre et d'autres produits animaux par les graisses insaturées de l'huile d'olive est bénéfique pour la santé globale. Par exemple, cela peut aider à augmenter le cholestérol HDL, qui est considéré comme le "bon" cholestérol.

Une cuillère à soupe d'huile d'olive fournit 119 calories, selon le