Comment garder les muffins humides pendant la nuit

Par Coraline Laurent | octobre 23, 2021

Les muffins sont un excellent moyen d'augmenter la quantité de grains entiers dans l'alimentation de votre famille. Lorsque vous ajoutez des noix et des fruits, vous augmentez également les avantages nutritionnels. Les muffins sont portables et peuvent constituer une source de petit-déjeuner rapide sur la route ou faire partie d'un déjeuner en sac en papier. La clé de la texture et de la teneur en humidité se trouve en fait dans le processus de cuisson. Cependant, avec un stockage approprié, les muffins humides resteront ainsi pendant plusieurs jours.

Muffins au chocolat frais
Le fait de sceller les muffins dans un contenant ou un sac pendant la nuit les garde humides.
Crédit image : sharpshutter/iStock/Getty Images

Étape 1

Refroidissez complètement les muffins s'ils sont faits maison. Laissez-les dans les doublures en papier.

Étape 2

Transfert vos muffins dans un sac en plastique refermable. Fermez le haut du sac et placez-le dans un placard ou une boîte à pain.

Étape 3

Placer les muffins dans un contenant hermétique au lieu d'un sac. Mettez le couvercle sur le moule après avoir placé les muffins, puis rangez-les dans un placard ou une boîte à pain.

Choses que vous ferez Besoin

  • Sac en plastique refermable

  • Récipient de stockage avec couvercle hermétique

  • Feuille d'aluminium

Conseil

Vous pouvez congeler des muffins pour une conservation à long terme. Enveloppez-les dans du papier aluminium avant de les mettre au congélateur. Ils se conservent jusqu'à trois mois.

Avertissement

Laissez les muffins à température ambiante au lieu de les mettre au réfrigérateur. Les muffins resteront frais jusqu'à trois jours.

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