La clé pour perdre du poids est de manger moins de calories que vous n'en consommez tout au long de la journée. Cela crée un déficit calorique, ce qui fait que votre corps brûle les graisses stockées, entraînant une perte de poids. Un apport calorique réduit est l'un des avantages de ne plus manger de viande.
L'abandon de la viande - soit temporairement soit comme un changement à un mode de vie semi-végétarien - est un moyen de réduire les calories . La substitution d'alternatives végétariennes aux viandes rouges et transformées peut réduire la graisse et les calories dans vos repas et vous aider à perdre du poids.
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La protéine est importante pour la perte de poids, car elle aide les gens à se sentir rassasiés et satisfait après avoir mangé. L'un des inconvénients de ne pas manger de viande peut être de trouver d'autres sources de protéines.
Une revue publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition en juin 2015 a noté que le potentiel d'augmentation de la perte de poids due à une diminution de l'appétit est très probable si vous obtenez au moins 25 grammes de protéines à chaque repas.
La viande est l'une des principales sources de protéines pour de nombreux Américains, mais il existe de nombreuses autres options, potentiellement moins caloriques, pour répondre à vos besoins en protéines.
La viande est une source importante de calories dans l'alimentation, c'est pourquoi la réduction peut être utile. Les viandes transformées sont riches en matières grasses, en sodium et en calories et ne sont pas saines pour perdre du poids.
Beaucoup de gens mangent plus d'une portion de ces viandes, donc le passage à une source de protéines non carnées peut potentiellement entraîner un grand nombre de calories économisées.
Renoncer à la viande, à la volaille et aux fruits de mer et devenir végétarien peut rendre la perte plus facile poids. Un article de revue de janvier 2016 dans le Journal of General Internal Medicine ont indiqué que les personnes suivant un régime végétarien ont perdu plus de poids que celles suivant un régime non végétarien.
En outre, ceux qui suivent un régime végétalien - qui exclut tous les produits d'origine animale, y compris les œufs, les produits laitiers et le miel - perdent plus de poids que les personnes suivant un régime végétarien, y compris les œufs et produits laitiers.
Les auteurs ont suggéré que la réduction de poids associée à un régime végétarien pourrait être liée à une consommation accrue de légumes, de fruits et de grains entiers.
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Faire d'autres changements en plus de renoncer à la viande, il sera encore plus facile de perdre poids. Par exemple, les aliments à plus faible densité énergétique - ou calories par gramme - prennent plus de place mais ne fournissent pas beaucoup de calories, ce qui facilite le respect de votre limite calorique.
Les aliments à faible densité énergétique comprennent les salades, les soupes à base de bouillon et les fruits. Selon Centres de contrôle et de prévention des maladies.
Chaque livre de perte de poids nécessite un déficit de 3500 calories, donc si vous n'êtes pas un gros mangeur de viande, vous ne perdrez pas de poids très rapidement simplement en abandonnant viande.
Couper 500 calories par jour de votre total quotidien vous aidera à perdre jusqu'à une livre par semaine, et augmenter votre exercice quotidien à 30 à 60 minutes par jour peut encore augmenter votre déficit calorique et accélérez votre perte de poids, selon Mayo Clinic .