Comment faire du pain perdu avec du pain blanc

Par Harvey Richard | mars 19, 2019

Le pain doré est un petit-déjeuner classique. Le pain blanc est un choix parfait pour une utilisation dans les recettes de pain grillé français car il a un goût léger qui permet aux saveurs d'oeuf et de sirop de se démarquer. La légèreté du pain blanc lui permet également de griller plus facilement. Choisissez du pain blanc ordinaire ou une alternative plus épaisse connue sous le nom de pain grillé Texas pour votre recette de pain grillé français.

French Toast
< div class = "article-image__caption-text">       Le pain perdu est souvent fait avec du pain blanc.     
Crédit d'image: maxexphoto / iStock / Getty Images       

Étape 1

Vaporisez la poêle avec un spray antiadhésif. Placez la casserole sur le brûleur et tournez le feu à moyen et laissez-le préchauffer.

Étape 2

Fouet oeufs, lait et vanille dans un bol à mélanger. Trempez une tranche de pain dans le mélange d'oeufs. Saturer complètement les deux côtés du pain et laisser le mélange d'oeufs complètement absorber.

Étape 3

Lieu une tranche dans une poêle préchauffée. Cuire de trois à cinq minutes. Glissez doucement la spatule sous la tranche, en la soulevant légèrement pour vérifier si elle est dorée avant de la retourner.

Étape 4

Cuisinier le deuxième côté pendant trois à cinq minutes également, lui permettant de dorer avant de le retirer de la casserole. Répétez toutes les étapes avec les cinq autres tranches de pain.

Étape 5

Haut pain doré avec beurre et sirop d'érable.

Choses que vous aurez Besoin

  • Spray antiadhésif

  • Poêle à frire

  • 2 œufs

  • 2/3 tasse de lait

  • 1 cuillère à café de vanille

  • Bol à mélanger

  • Fouetter

  • 6 morceaux de pain blanc

  • Spatule

Astuce

Le sirop d'érable peut être remplacé par du sucre en poudre ou des baies. La cannelle peut être ajoutée au mélange d'oeufs et le sucre de cannelle utilisé comme garniture pour une variation.

Avertissement

Ne laissez pas les tranches de pain dans le mélange d'oeufs. S'ils deviennent trop détrempés, ils seront difficiles à retourner.

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