Comment mélanger le thon avec des blancs d'œufs

Le thon aux blancs d'œufs est facile à préparer, faible en calories et en glucides et riche en protéines. Une boîte de thon avec trois blancs d'œufs vous apportera un total de 32 g de protéines. C'est le repas idéal pour quelqu'un qui suit un régime pauvre en glucides ou qui souhaite simplement ajouter plus de protéines à son alimentation. Ce repas s'intègre bien dans la plupart des budgets, car il est possible de préparer ce plat pour environ 1 $.

Les blancs d'œufs offrent beaucoup de protéines et peu de calories.

Crédit image : Kanawa_Studio/iStock/Getty Images

Étape 1

Placez trois œufs dans une casserole et couvrez-les d'eau. Amenez l'eau à ébullition. Retirez la casserole du feu et laissez reposer 25 minutes.

Étape 2

Remplir un bol avec de l'eau froide et y placer les œufs pendant cinq minutes. Retirez les œufs et épluchez-les. Jeter les jaunes.

Étape 3

Placer les blancs d'œufs bouillis sur une planche à découper et les couper en morceaux de 1/2 pouce.

Étape 4

Vidange une boîte de thon et placez le thon dans un bol. Ajouter les blancs d'œufs hachés et 2 c. de mayonnaise, ainsi que du sel et du poivre au goût. Remuer jusqu'à ce que le thon et les blancs d'œufs soient bien enrobés de mayonnaise.

Étape 5

Servir le mélange sur un lit de laitue, avec des crackers ou dans un sandwich.

Choses que vous ferez Besoin

3 œufs
Petite casserole
Bol
Couteau de chef
Planche à découper
1 boîte de thon emballé dans de l'eau, 5 oz.
2 c. mayonnaise
Sel
Poivre

Conseil

Choisissez une mayonnaise sans gras ou faible en gras pour réduire le nombre de calories de ce plat. Ces versions peuvent contenir plus de sucre que la version riche en graisses, ce qui est négatif si vous limitez les glucides dans votre alimentation.

Pour pimenter le plat, ajoutez 1 c. de moutarde avec 1 c. d'oignon finement émincé.

Pour une saveur indienne, ajoutez 1/2 c. de poudre de cari à votre salade de thon et de blancs d'œufs. La poudre de curry contient du curcuma, qui contient des composés anti-inflammatoires qui peuvent aider à améliorer la santé.

Pour réduire la quantité de glucides dans votre repas, enveloppez le thon dans des feuilles de laitue romaine ou dans un enveloppement à faible teneur en glucides plutôt que de le servir sur du pain.