Supprimer les calories de votre alimentation pour perdre du poids n'est pas un processus facile, mais l'utilisation de substituts de repas est un moyen pratique de commencer. Des soupes et des smoothies sains et riches en nutriments peuvent vous rassasier jusqu'à votre prochain repas avec moins de calories que vous n'en consommez habituellement, vous aidant ainsi à perdre du poids progressivement au fil du temps.
Quand vous êtes essayant de perdre du poids, les changements de mode de vie durables sont importants. Remplacer tous vos repas normaux par des smoothies peut vous aider à perdre quelques kilos en une semaine, mais il est peu probable que cela satisfasse vos besoins nutritionnels ou vous aide à maintenir votre poids au fil du temps. Avant de modifier votre alimentation, rencontrez votre médecin ou une diététiste professionnelle et élaborez un plan d'utilisation de vos substituts de repas, par exemple en remplaçant un repas par jour et en alternant entre un bol de soupe ou un smoothie comme substitut. La cohérence vous aidera à définir vos objectifs, à réduire plus de calories et à progresser plus rapidement.
Faites le plein d'un smoothie économique d'un café ou d'un géant Un bol de chaudrée de palourdes dans un restaurant peut vous tenir jusqu'à votre prochain repas, mais cela ne vous fera pas nécessairement économiser des calories et ne rendra pas service à votre santé. En fait, cela vous fera probablement prendre du poids. Pour perdre du poids avec vos substituts de repas sans perdre de vitamines ou de minéraux essentiels, optez pour des soupes et des smoothies qui ont une faible teneur en calories mais des quantités élevées de nutriments. Cela signifie opter pour des substituts de repas qui sont remplis d'ingrédients d'aliments complets comme des fruits, des légumes, des protéines maigres et des grains entiers et éviter ceux riches en graisses et en sucre.
Utiliser une soupe saine ou un smoothie comme substitut de repas vous aidera à perdre du poids progressivement en réduire le total net de calories que vous consommez chaque jour. La diététiste agréée du Jefferson University Hospital, Emily Rubin, recommande de trouver des substituts de repas qui ne contiennent pas plus de 200 calories. Selon le département américain de l'Agriculture, 1 1/2 tasse de soupe minestrone en conserve offre environ 195 calories, et la même quantité de soupe de haricots noirs en conserve contient environ 170 calories. Une portion de 16 onces d'un smoothie à la fraise et à la banane en bouteille du commerce contient environ 180 calories.
Les substituts de repas liquides et les soupes ont été associés à la perte de poids dans des études scientifiques. Dans une étude publiée en 2010 dans "Nutrition Journal", les sujets qui ont utilisé des substituts de repas quotidiens sur une période d'essai de 40 semaines ont perdu beaucoup plus de poids et de graisse corporelle que les sujets qui ont réduit leurs calories mais s'en sont tenus à des repas réguliers à base d'aliments. Dans une autre étude, publiée en 2013 dans la revue "PLoS One", les chercheurs ont découvert une association inverse entre l'indice de masse corporelle et la consommation de soupe.