Comment faire mûrir les fruits au micro-ondes

Les fruits et légumes produisent de l'éthylène en mûrissant. Certains fruits comme les bananes et les pommes dégagent de plus grandes quantités d'éthylène gazeux. L'exposition de fruits non mûrs à des fruits mûrs augmente l'exposition des fruits non mûrs à l'éthylène gazeux pour accélérer le processus. La combinaison de l'éthylène gazeux avec la chaleur d'un micro-ondes permet de démarrer le processus.

Bananes mûres et fraises.

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Étape 1

Placez le fruit non mûr au micro-ondes. Chauffez-le à puissance moyenne pendant 15 secondes.

Étape 2

Put le fruit dans un sac en papier brun.

Étape 3

Lieu deux pommes mûres ou une banane dans le sac en papier brun.

Étape 4

Fermer le sac en papier brun de manière lâche afin que le gaz éthylène soit contenu dans le sac, mais le sac peut quand même laisser entrer de l'oxygène pour accélérer la maturation.

Étape 5

Définir le sac dans un endroit à l'abri de la lumière directe du soleil à température ambiante. Le fruit doit mûrir en quelques jours. Vérifiez les fruits quotidiennement pour vous assurer qu'ils ne mûrissent pas trop. Le fruit est suffisamment mûr lorsqu'il cède à la pression.