Comment remplacer l'huile par du beurre dans un gâteau Betty Crocker

De nombreux mélanges à gâteaux Betty Crocker nécessitent du beurre dans la recette. Il est possible et courant de remplacer l'huile par du beurre lors de la cuisson d'un gâteau Betty Crocker. Essentiellement, le beurre contient 80 pour cent de matières grasses tandis que l'huile en contient 100 pour cent; remplacer le beurre par de l'huile ajoute plus de gras à un mélange à gâteau Betty Crocker. Parce que l'huile contient moins de graisses saturées, elle peut être une alternative plus saine. L'huile d'olive a plus de nutriments que le beurre ou l'huile végétale. Selon Amazing Olive Oil, l'huile d'olive est un substitut utile au beurre, à la margarine ou à d'autres huiles dans les recettes. La règle de base pour remplacer le beurre par l'huile est d'utiliser des quantités égales de ces ingrédients. Lorsque vous remplacez le beurre par de l'huile d'olive, utilisez les trois quarts du volume d'huile d'olive. Utilisez une huile d'olive qualifiée de « beurrée » pour éviter un gâteau au goût amer.