Comment remplacer l'huile d'olive par de l'huile végétale dans une vinaigrette

Les graisses poly et monoinsaturées, telles que l'huile d'olive, peuvent offrir de nombreux avantages pour la santé, notamment la réduction du risque de maladie cardiaque, d'hypertension artérielle, d'obésité et de diabète de type 2. Par conséquent, l'incorporation régulière d'huile d'olive dans votre alimentation peut vous aider à améliorer votre santé et à prévenir les conditions médicales dangereuses. L'utilisation d'huile d'olive dans votre vinaigrette maison à la place de l'huile végétale est un moyen facile d'augmenter votre consommation.

Une femme prépare une vinaigrette.

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Étape 1

Utilisez un rapport un pour un lorsque vous remplacez l'huile d'olive par de l'huile végétale dans la vinaigrette. Par exemple, si la recette nécessite 1 tasse d'huile végétale, échangez-la simplement avec 1 tasse d'huile d'olive.

Étape 2

Variez la quantité d'huile d'olive selon votre goût pendant que vous continuez à l'utiliser dans les vinaigrettes. Bien que le rapport devrait être d'environ un pour un, l'huile d'olive offre un goût différent de l'huile végétale, vous pouvez donc en trouver plus ou moins, selon vos préférences personnelles.

Étape 3

Choisissez une huile d'olive au goût fort dans votre vinaigrette, comme l'huile d'olive extra vierge. Le goût plus fort peut ajouter plus de saveurs à vos salades.

Étape 4

Mix l'huile d'olive et le vinaigre à fond pour le meilleur goût; utilisez un fouet ou secouez la vinaigrette si elle est dans une bouteille avec un dessus.