Est-ce que manger des haricots et du riz brun tous les jours est mauvais pour vous ?

Si vous êtes tenté par l'idée de manger du riz et des haricots pour économiser de l'argent, sachez qu'un régime à base de riz et de haricots ne vous apportera pas tous les nutriments dont vous avez besoin. Cependant, ce sont de bonnes sources de protéines et de fibres.

Les haricots avec du riz brun sont un plat sain et nutritif consommé dans le monde entier - un aliment de base dans de nombreux pays d'Amérique centrale et latine pays américains, ainsi que dans le sud-est des États-Unis.

La combinaison populaire est une source de protéines et fournit une partie de vos besoins quotidiens en légumes et céréales. Cependant, ne manger que des haricots et du riz brun peut entraîner des carences nutritionnelles.

Un des avantages de manger des haricots et du riz ensemble est qu'ils contiennent tous les acides aminés essentiels présents dans les protéines. Alors que les haricots et le riz, individuellement, sont faibles en certains types d'acides aminés essentiels, chacun offre ce qui manque à l'autre.

ChooseMyPlate.gov vous recommande de consommer des équivalents de 5 à 6 1/2 onces de protéines par jour. Une portion de 1/4 tasse de haricots compte pour 1 once d'équivalent de protéines. Les haricots sont tous riches en protéines, bien que les quantités varient.