Les épinards crus sont remplis de nutriments pour vous rendre fort

Par Charles Robert | juillet 02, 2019

Il ne fait aucun doute que les épinards faibles en gras, faibles en glucides et riches en nutriments sont un superaliment, étant donné leur teneur en vitamines et en minéraux. Consommés crus, les puissants antioxydants et propriétés inflammatoires du vert feuillu offrent une multitude d'avantages nutritionnels, tels que l'amélioration de la santé de vos yeux, la lutte contre la dépression et la réduction de votre risque de maladie chronique.

Salade de canneberges aux pommes d'automne maison avec noix, fromage feta et légumes
< div class = "article-image__caption-text">       En ajoutant du fromage et des fruits à votre salade d'épinards, vous augmenterez l'absorption de sa teneur en calcium et en fer.     
Crédit d'image: DronG / iStock / GettyImages       

Astuce

Oui, manger des épinards crus est bon pour vous. Les épinards regorgent de nutriments dont votre corps a besoin pour être en bonne santé, notamment des fibres, du folate et des vitamines A, C et K. De plus, il est très faible en calories.

Calories, glucides, lipides et fibres

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