Le gingembre peut offrir un certain nombre d'avantages pour la santé, notamment la stabilisation de l'estomac et la réduction des nausées et des flatulences. Cette racine savoureuse contient également une variété d'ingrédients actifs, dont certains peuvent aider à réduire les symptômes de la goutte en raison de leur activité anti-inflammatoire. Cependant, vous ne devez pas prendre de gingembre sans en parler à votre médecin, car il peut ne pas être sûr pour tout le monde en quantités supérieures à celles trouvées dans les aliments.
Une étude publiée dans "Annals of Biological Research" en 2011 a révélé que le gingembre agissait comme un anti-inflammatoire et réduisait les symptômes de la goutte chez la souris, ainsi qu'un médicament contre la goutte appelé indométacine. Le gingembre peut également avoir des effets similaires chez les personnes, comme un article publié dans le "Pakistan Journal of Nutrition" note qu'une étude clinique utilisant un mélange d'herbes, y compris le gingembre, a eu des effets anti-inflammatoires lorsqu'il est administré à des personnes souffrant de goutte.
Parce que la goutte est un type d'arthrite qui provoque une inflammation, des médicaments sont généralement utilisés pour aider traiter l'inflammation, réduisant ainsi les symptômes. Le gingembre contient quelques substances anti-inflammatoires différentes, y compris des gingérols et du shogaol, selon un article de revue publié dans le "International Journal of Preventative Medicine" en avril 2013.
Vous voudrez peut-être éviter d'utiliser du gingembre pour votre goutte si vous souffrez d'une maladie cardiaque ou des troubles de la coagulation, car cela pourrait aggraver ces conditions, et si vous êtes enceinte ou allaitez, car la sécurité du gingembre pendant ces périodes n'a pas été établie de manière concluante. Le gingembre peut également interagir avec certains médicaments, notamment les anticoagulants, les médicaments contre le diabète et les inhibiteurs calciques pour l'hypertension artérielle.
Ne comptez pas uniquement sur le gingembre pour traiter votre goutte, comme le prouve c'est encore relativement préliminaire. Vous pouvez également améliorer vos symptômes de goutte, notamment perdre du poids supplémentaire, suivre un régime pauvre en purines, limiter l'alcool, givrer les articulations touchées et prendre des médicaments qui réduisent l'inflammation et abaissent l'acide urique.