Devriez-vous perdre la viande du déjeuner ou est-elle réellement saine?

La viande du déjeuner se présente sous plusieurs formes, de la poitrine de dinde fraîchement tranchée à la bologne hautement transformée. Le premier est une source saine de protéines maigres , mais le second est un mélange de sous-produits de volaille et de viande regorgeant de sodium, de graisses saturées et de produits chimiques et à faible valeur nutritive. Faites des choix sains pour le déjeuner en lisant les étiquettes des ingrédients et en choisissant des morceaux de viande frais plutôt que des «aliments transformés à base de viande» douteux.

La viande de déjeuner la plus saine est la viande fraîche qui est grillée, cuite au four ou grillé sans peau, sans gras ni sodium. Acheter de la viande fraîche au marché et la cuisiner vous-même à la maison pour y mettre vos sandwichs déjeuner est l'option la plus saine.