Optimum Nutrition Protein Powder est-il 100% Gold Standard sans gluten?

Par Josue Bernard | mars 19, 2019

Optimum Nutrition fait partie de Glanbia, un fabricant de fromages et de produits nutritionnels. Il propose des produits nutritionnels dans toutes les catégories, y compris des poudres de protéines, des barres nutritionnelles et des suppléments vitaminiques, selon le site Optimum Nutrition. Bien que bon nombre de ces produits soient sans gluten, y compris la plupart des saveurs de poudre de protéine 100 pour cent Gold Standard, l'usine de fabrication n'est pas une installation sans gluten. Si vous avez besoin d'un régime sans gluten, soyez prudent lorsque vous envisagez d'utiliser la poudre de protéine 100% Gold Standard d'Optimum Nutrition.

Super food poudre verte de Moringa (Moringaceae)
      Une boule de poudre de protéines vertes.     
Crédit d'image: SKunevski / iStock / Getty Images       

Gluten

Le gluten est une protéine présente dans blé, orge et seigle et tout produit alimentaire contenant ces ingrédients. La plupart des gens peuvent consommer du gluten en toute sécurité sans aucun problème. Cependant, si vous souffrez d'une maladie comme la maladie cœliaque ou l'intolérance au gluten, vous devez éviter les aliments contenant du gluten pour prévenir la maladie. Lorsque vous consommez des aliments contenant du gluten, votre corps réagit en attaquant et en endommageant votre système digestif, provoquant une malabsorption et une malnutrition.

Éviter le gluten

Si vous devez suivre un régime sans gluten, vous devez éviter tous les aliments contenant blé, orge et seigle. Cela comprend la plupart des pains, pâtes, craquelins et aliments transformés. Manger même une petite quantité de gluten est nocif pour votre système digestif et votre santé. La lecture des étiquettes des aliments peut vous aider à identifier les aliments que vous devez éviter. Il est également important d'éviter les aliments qui pourraient avoir été en contact avec du gluten, provoquant une contamination croisée. Par exemple, un grille-pain utilisé pour griller du pain de blé ordinaire est considéré comme contaminé par du gluten, et un grille-pain séparé doit être utilisé pour griller votre pain.

Poudre de protéine 100% Gold Standard

La norme 100% Whey Gold Standard d'Optimum Nutrition est une poudre de protéine contenant principalement isolats de protéines de lactosérum. La poudre de protéines est utilisée comme complément alimentaire pour aider à développer les muscles. Une boule arrondie de poudre de protéines contient 120 calories, 1 gramme de matières grasses, 60 milligrammes de sodium, 3 grammes de glucides et 24 grammes de protéines. La poudre nutritive est disponible dans une variété de saveurs, y compris la crème de banane, le caramel au caramel, le chocolat au malt, la menthe au chocolat, les biscuits et la crème, le chocolat double riche, la crème à la vanille française, le chocolat au lait extrême, le cappucino au moka, Rocky Road, la délicieuse fraise, la fraise et la banane. , Glace à la vanille et punch tropical.

Gluten et protéine en poudre

Parce que la protéine en poudre est disponible dans une variété de saveurs différentes, il est important que vous vérifiez l'étiquette et les ingrédients de chaque mélange pour déterminer s'il contient du gluten. Selon Optimum Nutrition, la seule saveur de la poudre de protéine qui contient du gluten est les cookies et la crème, toutes les autres saveurs sont sans gluten. Bien que les autres poudres de protéines ne contiennent pas de gluten ajouté, la société ne peut garantir à 100% qu'elles sont sans gluten car le même équipement est utilisé pour fabriquer à la fois les produits sans gluten et contenant du gluten.