Le pop-corn grossit-il?

Manger une grande cuve de pop-corn de film étouffé dans du beurre peut entraîner une prise de poids, mais tant que vous limitez la quantité de garnitures riches en calories que vous mettez sur votre pop-corn, ce n'est pas susceptibles de vous faire prendre du poids. Le pop-corn nature est faible en calories mais en volume, ce qui en fait une collation saine et rassasiante.

Chaque tasse d'air -popcorn a seulement 31 calories. La même quantité de pop-corn préparé à la maison et sauté dans l'huile contient 40 calories, et le pop-corn normal pour micro-ondes contient 64 calories par tasse. Vous pouvez manger un sac individuel de pop-corn micro-ondes faible en gras, qui contient environ 3 tasses, pour seulement 100 calories. Chaque cuillère à soupe de beurre que vous ajoutez à votre pop-corn ajoute 100 calories.

Les aliments à grains entiers riches en fibres, comme le pop-corn, peuvent en fait aider prévenir la prise de poids, selon une étude publiée dans "The American Journal of Clinical Nutrition" en novembre 2003. Les participants à l'étude qui ont consommé le plus de fibres avaient un risque 49% plus faible de prendre des quantités significatives de poids que les participants qui ont consommé le moins de fibres. Une portion de 3 tasses de maïs soufflé contient 3,6 grammes de fibres, soit 14% de la valeur quotidienne.

Le pop-corn est également faible en densité énergétique, ou calories par gramme, en raison de sa haute teneur en air et en fibres. Selon les Centers for Disease Control and Prevention, remplacer les aliments à haute densité énergétique par ceux à faible densité énergétique peut vous aider à maintenir un poids santé ou à perdre du poids, car leur plus grand volume vous permet de vous sentir rassasié après avoir consommé moins de calories.

La prochaine fois que vous aurez envie d'une collation salée, choisissez du pop-corn plutôt que des croustilles. Une étude publiée dans le "Nutrition Journal" en 2012 a révélé que les personnes recevant 6 tasses de pop-corn faible en gras se sentaient plus rassasiées que celles recevant 1 tasse de croustilles, même si la collation de croustilles contenait 50 calories de plus. Ceux qui ont reçu 1 tasse ou 6 tasses de pop-corn avaient une consommation combinée de calories inférieure après leur prochain repas que ceux qui avaient reçu 1 tasse de croustilles.