La citrouille est-elle un aliment riche en fibres?

Par Coraline Laurent | avril 13, 2020

Le jack-o-lantern et la tarte à la citrouille peuvent être les premières choses qui vous viennent à l'esprit lorsque vous pensez à la citrouille comme nourriture. Mais les avantages de la citrouille vont au-delà de la décoration et des friandises. La gourde orange vif regorge de nutriments qui favorisent la santé, y compris les fibres.

Potage à la crème de potiron
      La citrouille est un fruit sain et polyvalent qui contient de bonnes quantités de fibres.     
Crédit d'image: istetiana / Moment / GettyImages       

Astuce

La citrouille en conserve contient 7 grammes de fibres par tasse et est un aliment riche en fibres.

Les bases de la nutrition de la citrouille

Il peut être difficile de croire que l'ingrédient vedette de votre Le dessert préféré des Fêtes est considéré comme un légume en raison de son profil nutritionnel, mais c'est vrai. Comme les autres légumes, la citrouille est une véritable source d'énergie nutritionnelle et rempli de nombreux nutriments bénéfiques pour votre santé .

Selon les informations nutritionnelles du

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