L'huile de sésame est-elle sans danger pour un bébé ?

Par Coraline Laurent | octobre 24, 2021

L'huile de sésame est sans danger pour certains bébés et offre des bienfaits pour la santé lorsqu'elle est incluse dans une alimentation bien équilibrée. Ce type d'huile a de nombreuses utilisations et est facile à incorporer dans les plans de repas de votre bébé. L'huile de sésame est la plus couramment utilisée dans la cuisine asiatique et peut être trouvée là où les huiles de cuisson sont vendues dans votre supermarché.

Épices et condiments
L'huile de sésame sur une table à côté d'autres assaisonnements.
Crédit image : karandaev/iStock/Getty Images

Quand présenter

Dans la plupart des cas, l'huile de sésame peut être introduite lorsque votre bébé a 6 mois. Certains experts recommandent d'attendre que votre bébé ait 1 an. Avant cela, son système digestif n'est peut-être pas prêt à le gérer. Cependant, l'huile de sésame peut passer dans le lait maternel, donc avant 6 mois, votre bébé peut en bénéficier si vous l'incorporez à vos plans de repas.

Allergies

Si votre bébé est à risque d'allergies alimentaires ou s'il y a une allergie au sésame dans la famille , ne donnez pas d'huile de sésame à votre bébé à moins que son médecin ne l'approuve. S'il n'y a aucun signe d'allergie alimentaire, servez de l'huile de sésame à votre bébé avec des aliments qu'il a déjà essayés, ce qui vous permet de mieux surveiller les symptômes, notamment l'urticaire, les éruptions cutanées, la respiration sifflante, l'enflure et les difficultés respiratoires. De plus, si votre bébé souffre d'asthme ou d'eczéma, son médecin peut recommander de ne pas lui offrir de l'huile de sésame, rapporte le site Web de conseils aux parents Baby Center. Le médecin de votre bébé vous aidera à déterminer si l'huile de sésame lui convient.

Bienfaits pour la santé

L'ajout d'huile de sésame à l'alimentation de votre bébé augmentera son apport en nutriments bénéfiques pour sa santé. L'huile de sésame contient de la vitamine E, un antioxydant qui protège le cœur de votre bébé et réduit le risque de développer un cancer, en contrecarrant les dommages causés par les radicaux libres. La vitamine K est également présente dans l'huile de sésame et les bébés ont besoin de quantités suffisantes pour une bonne coagulation du sang. Certains bébés sont déficients en vitamine K, en particulier ceux qui n'ont pas reçu d'injection de vitamine K à la naissance, rapporte Keep Kids Healthy, un site Web parental surveillé par des pédiatres. L'huile de sésame contient également des graisses insaturées saines, qui aident votre enfant à grandir et le protègent des maladies cardiaques à l'avenir.

Utilisations

L'huile de sésame est assez polyvalente et constitue un bon substitut à l'huile d'olive ou de canola lors de la préparation des aliments pour votre bébé. Utilisez-le pour faire sauter des légumes tels que des courges, des patates douces, du brocoli, des pois mange-tout et des carottes jusqu'à une consistance molle qu'un bébé peut facilement manger sans s'étouffer, ou le mélanger à des marinades de viande ou de poisson. L'huile de sésame est généralement utilisée pour préparer le houmous, une trempette adaptée aux bébés qui se marie bien avec du pain moelleux ou des craquelins.