Y a-t-il de la caféine dans la poudre de cacao ?

Par Harvey Richard | août 09, 2021

Lorsque vous dégustez une tasse de chocolat chaud fumant par une journée froide, vous ne vous inquiétez peut-être pas de la quantité de caféine dans la poudre de cacao. Cependant, si vous surveillez votre consommation quotidienne de caféine, ajoutez du cacao à la vaste liste d'aliments qui contiennent une certaine quantité de ce stimulant aromatique et savoureux.

Poudre de cacao
< div class="article-image__caption-text"> La poudre de cacao contient naturellement une quantité substantielle de caféine.
Crédit image : Anna Quaglia/iStock/Getty Images

Astuce

La poudre de cacao contient naturellement une quantité substantielle de caféine. Une portion de 100 grammes (ou 3,5 onces) de poudre de cacao non sucré contient 230 milligrammes de caféine, indique le