Informations nutritionnelles Kraft Easy Mac

Easy Mac, un produit de Kraft Foods, est livré avec une tasse et une seule portion de sauce pour pâtes et fromage à laquelle vous ajoutez de l'eau et un micro-ondes. Bien que le produit puisse être pratique et rapide à préparer, il contient des additifs qui n'offrent aucun avantage nutritionnel par rapport aux macaronis au fromage traditionnels.

Une portion individuelle de Kraft Easy Mac équivaut à 58 g et se décline en une variété de saveurs. Chaque saveur, y compris Original, Alfredo, Triple-Fromage, Bacon, Taco au fromage et Cheddar blanc et Pizza au fromage, prend environ trois à cinq minutes à préparer.

Une portion de tasse de Kraft Easy Mac contient 230 calories, dont 35 calories provenant de gros. Une portion contient 4 g de graisses, 2 g de graisses saturées, 5 mg de cholestérol, 550 mg de sodium, 42 g de glucides, 1 g de fibres alimentaires, 5 g de sucres et 7 g de protéines. Une portion de Kraft Easy Mac Macaroni and Cheese Dinner Triple Cheese contient 220 calories, 4 g de matières grasses, 2 g de graisses saturées, 5 mg de cholestérol, 660 mg de sodium, 30 glucides totaux, 5 g de sucres et 7 g de protéines . Toutes les saveurs ont des valeurs nutritionnelles similaires.

Les ingrédients Easy Mac comprennent de la farine de blé enrichie, du monostérate de glycérol, de la niacine, du fer, des vitamines B1, B2 et acide folique. Ce produit contient également une sauce au fromage à base de lactosérum, de sirop de maïs, d'huile de palme, de maltodextrine, d'amidon alimentaire modifié, de sel, de matière grasse du lait, de concentré de protéines de lait et de carbonate de calcium. Easy Mac contient moins de 2 pour cent de triglycérides à chaîne moyenne, triployphosphate de sodium, concentré de protéines de lactosérum, acide citrique, gomme de guar, phosphate de sodium, acide lactique, phosphate de calcium, lait, apocaroténal, arôme artificiel, colorants artificiels jaune 5 et 6, enzymes, culture fromagère et arôme naturel.

Le monostérate de glycérol, ou GMS, est un émulsifiant utilisé comme agent épaississant pour empêcher l'agglomération et comme conservateur. Les triglycérides à chaîne moyenne, ou MCT, traversent le tube digestif sans nécessiter de bile pour la digestion et sont utilisés comme solvants pour les arômes. Le tripolyphosphate de sodium est un composé inorganique principalement utilisé dans les détergents, mais aussi comme conservateur dans les aliments et pour la rétention d'humidité. Ce composé est l'un des nombreux sur la liste de l'USDA des « généralement reconnus comme sûrs ». L'apocarotenal est un composé présent dans les épinards ainsi que dans plusieurs agrumes. L'apocarotenal a une couleur rouge orangé foncé et est principalement utilisé comme colorant alimentaire