Bienfaits pour la santé du thé au citron et au gingembre

Par Josue Bernard | septembre 11, 2021

Le thé citron-gingembre est une infusion de jus de citron et de racine de gingembre plutôt qu'un vrai thé. Les vrais thés sont préparés en faisant tremper des feuilles de diverses herbes dans de l'eau chaude, généralement dans une passoire à thé en acier ou un sac en tissu. L'agréable parfum d'agrumes du citron combiné au parfum de poivre et d'épices du gingembre offre une occasion relaxante de prendre soin de vos sens et de recharger votre esprit.

thé au gingembre avec miel et citron
Thé citron-gingembre sur une table avec un côté de miel, racine de gingembre et tranches de citron
Crédit image : Olgaorly/iStock/Getty Images

Salmonelle

Boire du thé au citron et au gingembre aide à prévenir les salmonelles et autres infections bactériennes, grâce à l'ingrédient actif du gingembre, le zingiber, et à l'action stimulante du système immunitaire de la pectine et du limonène contenus dans le citron. L'extrait de gingembre à base d'éthanol a tué la bactérie Salmonella typhi, selon T.E. Ayogu, PhD, dans une étude de 2009 publiée dans le "Internet Journal of Third World Medicine."

Fièvre

Boire du jus de citron mélangé avec du miel et de l'eau chaude toutes les deux heures aide à réduire la fièvre, dit en ligne magazine "Vivre la vie ... Style Boomer." Le gingembre est un diaphorétique, ce qui signifie qu'il induit la transpiration. La transpiration libère de la dermcidine, un antibiotique naturel qui aide à renforcer le système immunitaire et à combattre les infections et les virus, selon le numéro 2012 du "Journal of Innate Immunity".

Humeur et concentration

Les tisanes portent des noms comme "Lemon Lift" pour une bonne raison. Le parfum des citrons augmente la concentration, insiste "Living Life ... Boomer Style". Elle recommande de boire de l'eau citronnée toutes les quelques heures. Siroter du thé au gingembre chaud avec du citron peut soulager la tension, offrant une pause bienvenue pendant des sessions d'étude intenses, après un entraînement intense ou avant une présentation à enjeux élevés au travail.