Liste des collations riches en protéines, faibles en glucides et faibles en gras

Par Josue Bernard | septembre 16, 2019

Vous devez manger - et quand il y a tant d'heures entre les repas, vous avez besoin de quelque chose qui va vous soutenir et vous donner de l'énergie. Mais quand on a l'impression que le distributeur vous appelle, il est bon d'être préparé avec des collations riches en protéines et faibles en gras qui ne ruineront pas votre alimentation saine.

Bol de granola avec du yaourt et des baies de cassis
      Le yogourt grec est excellent car il contient tellement de protéines pour très peu de glucides et pas de matières grasses si vous optez pour les versions à base de lait écrémé.     
Crédit d'image: Arx0nt / iStock / GettyImages       

Avantages du grignotage

D'abord et avant tout, ne vous sentez pas mal d'avoir besoin d'une collation. Même si vous pensez peut-être que manger entre les repas équivaut à une suralimentation, ce n'est pas forcément le cas. Un rapport de septembre 2016 dans Advances in Nutrition note qu'apprécier une collation peut vous empêcher d'avoir si faim que vous finissez par trop manger à votre prochain repas. Il peut également vous aider à intégrer des nutriments importants dans votre alimentation.

Tout cela dépend, bien sûr, de votre choix de collations saines. Academy of Nutrition and Dietetics recommande de considérer les collations comme des mini-repas - destinés à vous nourrir et à vous donner de l'énergie - plutôt qu'à une simple excuse pour manger de la malbouffe.

Il est également important de reconnaître pourquoi vous mangez. Si votre corps a vraiment faim, vous devez vous nourrir. Si vous mangez parce que vous vous ennuyez ou êtes stressé , il est préférable de trouver une autre distraction. Il est également possible que votre corps soit confondre épuisement et faim .

Espacer vos calories tout au long de la journée peut être utile dans vos efforts pour perdre du poids. Une petite étude d'avril 2014 publiée dans le International Cardiovascular Journal de recherche a suivi 90 sujets en surpoids en trois mois.

Un groupe de ces sujets de test a suivi un régime normal avec trois repas carrés et deux collations. L'autre groupe a mangé six petits repas isocaloriques, ce qui signifie que chaque repas était la même quantité de calories. Le groupe mangeant six petits repas a perdu du poids au cours de la période de trois mois. Cela suggère que même si le grignotage n'est pas infaillible en tant que méthode de perte de poids, il est avantageux de manger de plus petites quantités plus fréquemment.

Trouver des collations saines

Quelles sont les meilleures options pour les collations? Est-ce que ce sont les collations riches en protéines et faibles en gras qui sont les meilleures? Ou est-ce des collations faibles en glucides et faibles en gras qui sont les plus efficaces pour perdre du poids? La revue de septembre 2016 publiée dans Advances in Nutrition a encouragé plus de fruits, de légumes et de grains entiers, avec moins de matières grasses, de sodium et de sucres raffinés.

Pour perdre ou maintenir du poids, recherchez des collations riches en fibres et riches en protéines pour perdre du poids, car elles peuvent vous rassasier et vous aider à consommer moins de calories lors de votre prochain repas. .

MedlinePlus recommande de combiner des protéines avec des glucides complexes pour vous garder rassasié pendant la plus longue période de temps. Vous ne devriez pas chercher des collations faibles en glucides et faibles en matières grasses autant que vous devriez rechercher des collations faibles en sucre et faibles en matières grasses.

Les fruits, les légumes et les grains entiers fourniront tous une certaine source de glucides, mais ils seront pleins de fibres et de nutriments dont votre corps a besoin. Les fruits et légumes ont moins de calories pour leur volume, ce qui signifie que vous pouvez en manger beaucoup sans en prendre trop, selon le Centers for Disease Control and Prevention .

Quelles sont quelques idées de collations?

Les collations à faible teneur en glucides et en calories ne doivent pas être compliqué - en général, seuls quelques articles faciles à saisir dans votre cuisine peuvent être combinés pour faire quelque chose qui a bon goût et qui est bon pour votre corps. Voici quelques collations faibles en glucides, riches en protéines et faibles en gras à essayer.

Yaourt grec aux fruits: le yaourt grec est excellent car il contient tellement de protéines pour très peu de glucides et pas de matières grasses si vous optez pour les versions à base de lait écrémé. Un conteneur de plaine non grasse