Liste des aliments riches en fibres et faibles en calories

Par Coraline Laurent | octobre 23, 2021

Si vous cherchez à suivre un régime alimentaire sain, vous voudrez remplir votre cuisine d'aliments riches en fibres et faibles en calories. Non seulement les fibres aident à vous rassasier et à faciliter la digestion, mais elles peuvent également réduire votre risque de maladie cardiaque et de diabète. Les aliments faibles en calories aident à favoriser la perte de poids et ont tendance à être plus faibles en gras et en sucre. Les aliments riches en fibres et faibles en calories sont naturellement délicieux et faciles à intégrer à votre alimentation.

Fruits

Myrtilles
Un gros plan de bleuets frais.
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Les fruits sont faibles en calories, généralement 100 calories ou moins par portion, et sont riches en fibres et en vitamines essentielles et minéraux. Certaines options remplies de fibres comprennent les pommes, les bananes, les poires, les oranges et les baies. Les myrtilles, par exemple, contiennent 4 grammes de fibres et 84 calories par tasse. Les adultes devraient viser à obtenir 1 1/2 à 2 tasses de fruits par jour, tandis que les enfants ont besoin de 1 à 2 tasses par jour. Garnissez le yaourt de baies tranchées pour un délicieux petit-déjeuner, grignotez une banane lorsque la faim frappe ou prenez des raisins ou de l'ananas pour une gâterie sucrée après le dîner.

Légumes

bol de bébés épinards
Un bol d'épinards frais.
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Comme les fruits, les légumes sont riches en nutriments. Ils sont très faibles en calories, mais extrêmement rassasiants en raison de leur teneur élevée en fibres. Les épinards, les patates douces, les choux de Bruxelles, les poivrons doux et les tomates sont des options saines parmi lesquelles choisir. Une petite patate douce, par exemple, contient 3 grammes de fibres et 87 calories. Les adultes ont besoin d'au moins 2 à 3 tasses de légumes par jour et les enfants ont besoin de 1 à 3 tasses par jour. Incluez une variété de légumes dans les repas, comme des carottes miniatures et des tranches de concombre pour le déjeuner et une salade verte et des choux de Bruxelles rôtis pour le dîner. De plus, vous pouvez grignoter des légumes, comme des lanières de poivrons, avec une petite trempette faible en gras.

Haricots et légumineuses

Assortiment de lentilles
Un gros plan de lentilles vertes.
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Les haricots et les légumineuses, comme les haricots noirs, les pois chiches et les lentilles, sont des aliments faibles en calories et riches en fibres qui sont une excellente source de protéines et riche en de nombreuses vitamines et minéraux importants. Les lentilles, par exemple, contiennent 8 grammes de fibres et 9 grammes de protéines dans une portion de 110 calories et 1/2 tasse. Les haricots et les légumineuses sont peu coûteux et polyvalents. Utilisez des haricots cannelloni, des haricots rouges et des lentilles dans les soupes et le chili. Garnir les salades de pois chiches et ajouter des haricots noirs aux tacos.

Grains entiers

 Tranches de pain sur planche à découper
Tranches de pain de grains entiers.
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Regorgeant de fibres et riches en protéines, en fer et en vitamines B, les grains entiers fournissent un apport sain et faible en calories à votre alimentation. La farine d'avoine, le quinoa, le riz brun et le pain de blé entier sont quelques options à essayer. Une tasse de flocons d'avoine cuits fournit 143 calories et 4 grammes de fibres de remplissage. Commencez votre journée avec des céréales à grains entiers comme la farine d'avoine. Utilisez du pain de grains entiers, des pitas ou des wraps pour votre sandwich du midi. Inclure un côté de riz brun, de riz sauvage ou de quinoa à l'heure du dîner. Remplacez vos pâtes, croûtes à pizza et tortillas habituelles par des variétés à grains entiers.