Liste de tous les glucides dans le vin rouge

Par Charles Robert | mars 19, 2019

Les glucides fournissent à votre corps une énergie rapide et soutiennent les fonctions corporelles. L'Institut de médecine recommande un apport quotidien d'environ 130 grammes de glucides par jour pour les adultes. Une portion de 5 onces de vin rouge vous fournit environ 4 ou 5 grammes de glucides, selon le type que vous buvez. Le vin rouge ne contient ni vitamines, ni minéraux, ni matières grasses.

Homme ouvrant une bouteille de vin, gros plan des mains
Un homme débouche une bouteille de vin rouge.
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Zinfandel

Lorsque vous buvez 5 onces de ce vin rouge robuste et moyennement acide, vous ajoutez 4,2 grammes de glucides à votre alimentation. Une portion de Zinfandel contient également 129 calories. Ce vin offre une touche de saveurs de baies et de poivre et se marie bien avec les plats préparés avec de la sauce tomate et de la sauce barbecue, ainsi qu'avec de la viande grillée.

Cabernet Franc

Cabernet franc, produit à partir de raisins appelés cabernet gris, bouchet, breton, carmenet et grosse vidure, a une saveur douce et sèche et se goûte mieux lorsqu'elle est servie fraîche. Une portion de 5 onces de cabernet franc contient 3,6 grammes de glucides et 127 calories. Le mélange épicé et aromatique de vanille, de cerise et de mûre et la finale onctueuse complètent le poulet, la dinde, le canard et les pâtes.

Sangiovese

Ce vin rouge très acide contient 3,9 grammes de glucides et 126 calories dans 5 onces portion. Le sangiovese est un vin rouge sec et léger au corps plein et terreux. Les saveurs de petits fruits et de prune créent un vin fort qui se marie bien avec la cuisine méditerranéenne, le fromage, la volaille, le poisson, le porc et la viande rouge.

Merlot

Une portion de 5 onces de bouquet de fruits et de prunes de merlot vous donne 3,7 grammes de glucides et 122 calories. C'est un vin mi-corsé et doux avec une faible acidité et un ton rouge moyen fermenté à partir de raisins croquants, bleu foncé et doux. La douceur moelleuse du Merlot accompagne tous les types d'aliments.

Cabernet Sauvignon

Fermenté à partir de raisins en France connus sous le nom de petit cabernet, vidure et petit bouchet, 5 onces de cabernet sauvignon ajoute 3,8 grammes de glucides et 122 calories à votre alimentation. Ce vin mûrit lentement jusqu'à ce qu'il atteigne une couleur pourpre profond et une saveur riche. Le mélange de fruits multibrilles se marie avec du chocolat noir décadent, du fromage fort et de la viande.