Liste des aliments sans fibres

Par Gabrielle Hardy | octobre 23, 2021

Les fibres sont une partie importante de votre alimentation, dérivées principalement des céréales, des fruits et des légumes. Cependant, avec certaines affections digestives temporaires ou chroniques, votre médecin peut vous conseiller de suivre un régime pauvre en fibres. En réduisant la quantité de fibres dans votre alimentation, vous limitez la quantité de matières non digérées dans vos intestins, ce qui diminue généralement la quantité de selles produites. Un régime pauvre en fibres nécessite de limiter votre consommation de fourrage et d'augmenter votre consommation d'aliments sans fibres ou pauvres en fibres.

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Les viandes et produits d'origine animale ne contiennent généralement pas de fibres alimentaires.

Poissons et fruits de mer

sashimi
Sashimi de thon
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Poissons et fruits de mer, y compris thon, saumon, espadon, aiglefin, plie, sole, flétan, perche, crabe, les crevettes, les palourdes et les huîtres ne contiennent pas de fibres alimentaires, selon la base de données nationale sur les éléments nutritifs de l'USDA. Ces aliments vous fournissent une source concentrée de protéines alimentaires, de potassium et d'autres minéraux et vitamines.

Viandes rouges

Steak de boeuf.
Steak de boeuf au romarin
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Les viandes rouges, y compris le bœuf, le veau, le porc et l'agneau, n'ajoutent aucun fourrage à votre alimentation, rapporte l'USDA National Base de données sur les nutriments. De nombreuses charcuteries, charcuteries, saucisses de Francfort et saucisses ne contiennent pas non plus de fibres alimentaires. Vérifiez les informations nutritionnelles pour vous assurer que les viandes transformées ne contiennent pas de fibres ajoutées. Les viandes rouges vous apportent des protéines entières, de la vitamine E, des vitamines du complexe B, du potassium, du fer, du magnésium et du zinc. Choisissez des morceaux de viande rouge maigres pour réduire la quantité de graisses saturées et de cholestérol consommée avec ces aliments.

Volaille et œufs

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Panier d'oeufs bruns
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La volaille, y compris le poulet, la dinde et le canard, ne contient aucune fibre alimentaire. Les œufs ne contiennent pas non plus de fibres alimentaires. La volaille et les œufs sont une riche source de protéines alimentaires, de potassium et de vitamines du complexe B dans votre alimentation. Ne pas consommer la peau de volaille réduit considérablement la quantité de graisse par portion.

Lait et produits laitiers

Vue latérale d'une femme avec un verre de lait
Femme avec un verre de lait
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Le lait, le fromage, le yaourt, le beurre, le fromage à la crème, la crème glacée et le yaourt glacé ne contiennent généralement pas de fibres alimentaires, selon à l'USDA. Sachez que les produits tels que le yaourt ou la crème glacée avec des morceaux de fruits contiennent des quantités variables de fibres alimentaires. Le lait et les produits laitiers vous fournissent des protéines entières, du calcium, du phosphore et du potassium. Le lait enrichi contient également des vitamines A et D. Les produits à base de lait entier contiennent également des concentrations élevées de matières grasses. Pour limiter la quantité de matières grasses et de cholestérol dans votre alimentation, pensez aux produits laitiers écrémés ou faibles en matières grasses.

Bouillon et gélatine

Jello à la framboise avec des fruits frais
Dessert à la gélatine à la framboise
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Le bouillon clair et le bouillon avec de la viande mais sans légumes ne contiennent pas de fibres alimentaires. Les desserts clairs en gélatine ne contiennent pas non plus de fibres alimentaires. La teneur élevée en eau de ces aliments peut vous aider à maintenir votre apport hydrique, surtout si votre état de santé provoque la diarrhée.

Boissons claires

Homme âgé assis sur un fauteuil tenant un verre d'eau, souriant
homme aîné, tenue, a, verre eau
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Boissons claires, y compris eau, thé, café, boissons gazeuses, cocktail de jus de canneberge et certaines marques de boissons aux fruits généralement ne contiennent pas de fibres alimentaires, note l'USDA. Les jus de fruits et de légumes, cependant, contiennent des quantités variables de fibres. Discutez avec votre médecin pour savoir si les jus de fruits et de légumes sont autorisés dans votre régime pauvre en fibres.