Fettuccine Alfredo peut sembler une indulgence, avec ses rubans de pâtes enrobés de sauce douce et soyeuse. Il peut être un plat populaire, mais riche en calories. Mais il existe des moyens de faire de la sauce Alfredo sans crème épaisse.
Utilisez du parmesan de bonne qualité. Il contient beaucoup de saveur et contient environ la moitié des calories du fromage à la crème. Un quart de tasse de parmesan a 105 calories, tandis que 1/4 tasse de fromage à la crème a 203 calories, selon le