Comment faire du thé avec des fleurs de camomille

Par Gabrielle Hardy | mars 19, 2019

Le thé à la camomille est un remède à base de plantes séculaire utilisé pour traiter une variété de problèmes de santé, y compris les troubles intestinaux, les maux d'estomac, l'anxiété, l'insomnie, les ulcères de la bouche et les irritations cutanées. Selon la Bibliothèque nationale de médecine complémentaire et alternative, les études scientifiques sur les bienfaits du thé à la camomille ont été limitées, de sorte que l'efficacité du thé à la camomille n'est pas scientifiquement prouvée. Les premières études cliniques menées par l'Université de Toyama au Japon ont trouvé des preuves que la consommation de thé à la camomille pouvait réduire les complications du diabète. Des études scientifiques supplémentaires doivent être menées avant de pouvoir établir un lien entre le diabète et le thé à la camomille. Les bienfaits pour la santé mis à part, le thé à la camomille est légèrement aromatisé et considéré comme agréable au goût par de nombreuses personnes.

Camomille
      Fleurs de camomille poussant dans un champ.     
Crédit d'image: Leszek Kobusinski / iStock / Getty Images       

Étape 1

Faites bouillir 8 onces d'eau pour chaque tasse de thé que vous voulez faire.

Étape 2

Mesurer 2 cuillères à soupe de fleurs de camomille séchées ou 4 cuillères à soupe de fleurs de camomille fraîches, pour chacune 8 onces d'eau que vous avez bouillie. Lorsque vous mesurez les fleurs, qu'elles soient sèches ou fraîches, emballez bien la cuillère-mesure. Diminuez ou augmentez le rapport des fleurs de camomille à l'eau, pour un thé plus faible ou plus fort.

Étape 3

Supprimer le pot d'eau de la chaleur, une fois que l'eau commence à bouillir rapidement. Versez l'eau dans une théière puis placez ou remuez les fleurs de camomille dans l'eau. Placez un couvercle sur le pot et laissez les fleurs de camomille tremper dans l'eau pendant cinq minutes. Vous pouvez diminuer ou augmenter le temps de trempage pour un thé plus faible ou plus fort.

Étape 4

Lieu un petit tamis sur une tasse.

Étape 5

Versez le thé à la camomille à travers le tamis dans la tasse. Le tamis attrape les fleurs de camomille mais laisse passer le thé.

Choses que vous aurez Besoin

  • Casserole

  • Tasse à mesurer

  • Cuillères à mesurer

  • Fleurs de camomille séchées ou fraîches

  • Petit tamis

  • Verre à boire

Astuce

Buvez de la camomille pour apaiser les maux d'estomac, soulager l'anxiété, favoriser le sommeil ou tout simplement profiter de la saveur douce du thé. Vous pouvez boire le thé tel quel ou le sucrer légèrement avec un peu de miel.

Appliquez du thé à la camomille non sucré directement sur votre peau pour soulager les irritations cutanées, une fois le thé refroidi.

Versez du thé à la camomille refroidi et non sucré sur vos cheveux après le shampooing pour faire ressortir les reflets dorés de vos cheveux.

Savourez une gorgée de thé à la camomille refroidi et non sucré pour apaiser les ulcères de la bouche.

Conservez le thé à la camomille inutilisé dans un récipient fermé à l'intérieur de votre réfrigérateur. Le thé restera bien au réfrigérateur pendant une semaine.

Avertissement

Une réaction allergique au thé à la camomille est possible, mais rare. Les personnes allergiques aux marguerites, à l'herbe à poux ou aux chrysanthèmes ont une probabilité accrue d'être allergique à la camomille. Les symptômes de réaction allergique comprennent des éruptions cutanées, de l'urticaire et des difficultés respiratoires. En cas de difficultés respiratoires, appelez le 911 ou rendez-vous immédiatement aux urgences.