La malnutrition rend votre corps vulnérable à un large éventail d'infections et de maladies, dont certaines peuvent affecter vos yeux. Un manque de vitamines et de minéraux ne changera pas la couleur de vos yeux, mais cela peut contribuer à des conditions qui provoquent un changement dans la façon dont vos iris réfléchissent la lumière, ce qui peut donner l'apparence d'une couleur d'yeux différente.
La couleur de vos yeux vient de deux types de cellules pigmentaires dans votre iris. La mélanine donne une couleur brune et le lipochrome produit une teinte brun-jaune. Si vous avez très peu de ces pigments, la lumière qui frappe vos yeux interagira avec la couleur grisâtre naturelle des fibres de vos iris et elles apparaîtront bleues. De plus grandes quantités de ces pigments produisent du vert et du noisette, tandis qu'une concentration très dense de pigment vous donne des yeux marron foncé. La plupart des gens ont des cellules pigmentaires à l'avant et à l'arrière de leur iris, mais si vous êtes l'une des rares personnes à ne pas en avoir, la couleur rouge de nombreux petits vaisseaux sanguins dans la paroi arrière de votre œil peut se refléter à travers vos iris. et mélanger avec un pigment sur le devant, ce qui peut donner l'apparence d'yeux violets ou aqua. Dans certains cas, ce reflet n'apparaît que sur le bord externe de l'œil, vous pouvez donc avoir les yeux bleus avec un anneau brun autour de chaque iris.
La couleur des yeux d'un nourrisson change généralement au fur et à mesure que l'enfant se développe. Les bébés, en particulier les bébés de race blanche, naissent souvent avec peu ou pas de pigment dans les yeux, mais l'exposition au soleil incite les mélanocytes à produire des quantités croissantes de pigment jusqu'à ce que les iris atteignent leur couleur adulte vers l'âge de 3 ans. La pigmentation de l'iris ne change pas chez les adultes en bonne santé. , mais si vous avez les yeux clairs, les couleurs de vos vêtements ou de votre maquillage peuvent interagir avec la lumière réfléchie par vos iris et vos yeux peuvent sembler changer de couleur temporairement. Les changements d'éclairage autour de vous peuvent également modifier la façon dont vos yeux réfléchissent la lumière. De plus, lorsque vous êtes malade ou stressé, vos yeux peuvent apparaître plus clairs ou plus foncés que la normale en raison de changements dans la densité ou la répartition de la pigmentation de vos iris. Les scientifiques n'ont pas encore développé une compréhension complète de ce processus.
Certaines maladies peuvent modifier la répartition de la pigmentation dans votre œil. Deux types de glaucome - le glaucome pigmentaire et le syndrome d'exfoliation - provoquent l'écaillage de morceaux de pigment de l'arrière de l'iris et se logent dans le canal de drainage de l'œil, ce qui augmente la pression à l'intérieur de l'œil. Au fur et à mesure que le pigment s'écaille, la couleur de votre iris apparaît plus claire. Un taux de cholestérol élevé, ou hyperlipidémie, peut également changer la couleur de vos yeux. Une accumulation de cholestérol peut se manifester par un anneau blanc ou de couleur claire autour des yeux. Des changements dans votre alimentation pour réduire votre consommation de graisses peuvent aider à réduire votre taux de cholestérol et à prévenir l'accumulation de tels anneaux autour de vos iris. Une blessure ou une infection peut également entraîner une perte de pigment à l'arrière de l'iris.
Dr. Meghan Lambert de Advanced Vision Care au Brown Center affirme que bien qu'il n'y ait pas de lien direct entre la malnutrition et un changement de couleur de votre iris, la malnutrition peut compromettre votre système immunitaire, ce qui vous rend vulnérable aux infections. Les infections oculaires peuvent entraîner des cicatrices sur la cornée - la couche externe normalement claire de l'œil - et cela peut faire apparaître un iris de couleur foncée en bleu, bien que la pigmentation ne change pas vraiment. Plus important encore, la nutrition affecte la santé globale de vos yeux. Le manque de vitamine A est la principale cause de cécité évitable dans les pays en développement, selon le site d'information KidsHealth.org.