Mon estomac me fait toujours mal avec un régime sans gluten

Si vous avez commencé un régime sans gluten parce que vous avez développé des douleurs à l'estomac après avoir mangé des produits contenant du blé et que vous avez toujours mal, vous avez peut-être été mal diagnostiqué. Si vous n'avez pas été diagnostiqué cliniquement par un médecin, vous devez consulter un gastro-entérologue pour déterminer la cause de vos douleurs à l'estomac. La maladie cœliaque, également appelée intolérance au gluten, est communément confondue avec une allergie au blé, note MayoClinic.com. Si vous remarquez que seuls les produits à base de blé provoquent des douleurs à l'estomac, mais qu'un régime sans gluten n'a pas aidé, vous pouvez avoir une autre condition.

Parlez avec votre médecin sur le fait d'être testé pour une allergie au blé. Selon la Food Allergy Initiative, environ 20% des personnes allergiques au blé sont allergiques à d'autres céréales. Un régime sans gluten aurait éliminé le blé de votre alimentation, évitant ainsi des symptômes tels que des maux d'estomac. Vous pouvez être allergique aux autres céréales que vous avez substituées pour rendre votre alimentation sans gluten. Les alternatives de céréales les plus courantes utilisées dans un régime sans gluten sont le riz, le maïs, le soja, le sarrasin, le millet, la pomme de terre et le tapioca. Votre allergologue peut également vous tester pour ces allergies aux céréales.

Si vos douleurs à l'estomac sont liées à une allergie alimentaire, vous développerez des symptômes identifiables après manger l'aliment ou l'ingrédient auquel vous êtes allergique. Les allergies alimentaires provoqueront des effets indésirables dans diverses parties du corps. Vous pouvez développer de l'urticaire, de l'eczéma, des éruptions cutanées, une respiration sifflante, une oppression thoracique, des difficultés à respirer, un essoufflement, une toux, un nez qui coule, une congestion nasale, une goutte postnasale et un gonflement du visage. Les symptômes digestifs peuvent inclure des vomissements, de la diarrhée, des nausées, des ballonnements et des douleurs à l'estomac.

Un régime d'élimination vous aide à identifier les aliments qui provoquent une réaction indésirable après les avoir mangés . Si votre médecin ne peut pas vous diagnostiquer immédiatement, il peut vous conseiller de suivre un régime d'élimination. Votre médecin vous recommandera quels aliments vous devez éliminer pendant deux semaines. Après la fin des deux semaines, vous serez invité à ajouter lentement chaque aliment dans votre alimentation, un à la fois. Tenez un journal des aliments qui détaille les aliments que vous mangez et comment ils affectent votre corps. Discutez de vos conclusions avec votre médecin.

Si la modification de votre alimentation n'atténue pas vos symptômes, votre médecin peut effectuer divers tests pour déterminer si vous avez une maladie plus grave, comme le syndrome du côlon irritable ou la maladie de Chrohn. La douleur causée par la consommation d'aliments peut être liée à diverses conditions et sera la plus efficacement diagnostiquée par un gastro-entérologue.