La réduction de votre apport en glucides peut avoir des effets bénéfiques sur votre poids et votre santé globale, surtout lorsque vous coupez glucides simples malsains à partir de grains raffinés et de sucre. Selon la quantité que vous coupez, vous pouvez ressentir certains effets secondaires à faible teneur en glucides à mesure que votre corps s'adapte. Ceux-ci peuvent être inconfortables, mais ils disparaissent généralement après la première ou les deux premières semaines.
La gravité et l'ampleur des effets secondaires que vous ressentez lorsque vous réduisez votre apport en glucides dépendent de quelques facteurs:
Si vous mangiez auparavant quelque part près des La National Academy of Medicine a recommandé l'apport quotidien de glucides pour les adultes - 45 à 65 pour cent des calories, ce qui sur une Un régime de 2000 calories équivaut à 225 à 325 grammes - et vous réduisez soudainement cela à 20 grammes de glucides par jour, vous allez probablement ressentir des symptômes plus intenses que si vous ne tombiez qu'à 75 grammes de glucides par jour. Votre corps doit s'adapter à la différence de consommation de glucides, et plus le changement est dramatique, plus la réaction est dramatique.
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Il en va de même si vous mangiez beaucoup d'aliments transformés sucrés , comme les bonbons, les pâtisseries, le pain blanc, les céréales sucrées et les grignotines, et si vous avez bu du soda ou d'autres boissons sucrées. Ces aliments ont en fait des caractéristiques addictives similaires aux médicaments, selon une étude publiée en février 2015 dans PLoS One . En conséquence, vous pourriez subir un type de sevrage lorsque vous cessez de prendre ces glucides malsains. Au contraire, si vous mangez une alimentation assez saine avec beaucoup de glucides complexes, vous n'allez probablement pas ressentir des effets secondaires aussi faibles et faibles en glucides.
Enfin, tout le monde est différent. Votre réaction à la réduction des glucides pourrait être pire ou meilleure que la réaction d'un ami. Cela a beaucoup à voir avec les deux facteurs déjà discutés, mais cela a aussi à voir simplement avec votre propre composition chimique. Tout comme certaines personnes sont plus sensibles à l'alcool ou au manque de sommeil, certaines personnes peuvent être plus sensibles à la restriction des glucides.
Les régimes pauvres en glucides existent en quelques variétés. Une réduction modérée des glucides, disons 100 à 150 grammes de glucides par jour, ne causera probablement aucun effet secondaire notable. Si quoi que ce soit, vous pourriez vous sentir un peu fatigué pendant quelques jours. Une réduction plus importante entre 50 et 100 grammes de glucides pourrait provoquer une effets , tels que:
Mais de nos jours, beaucoup de gens ne se contentent pas de faible teneur en glucides, ils vont très à faible teneur en glucides. Le régime cétogène est devenu de plus en plus populaire comme moyen de perdre rapidement de la graisse, et il est également présenté pour augmenter l'énergie, améliorer la santé cardiaque et aider à contrôler la glycémie, parmi de nombreux autres avantages proposés. Lors d'un régime cétogène, vous réduisez votre apport en glucides très bas et augmentez considérablement votre apport en graisses. Selon Harvard Health Publishing , les graisses peuvent représenter jusqu'à 90% des calories totales d'un régime céto.
Ce changement va jeter une boucle sur le corps de la plupart des gens. En plus des effets secondaires ci-dessus, vous pouvez également rencontrer:
Collectivement, ces symptômes sont appelés "grippe céto". Bien qu'il ne s'agisse pas d'un diagnostic médical ou d'une maladie réelle comme la grippe, elle peut vous assommer pendant quelques jours à une semaine - ou plus - de manière similaire. Pour beaucoup de gens, l'expérience est suffisante pour les envoyer courir pour un bol de pâtes.
Selon Dr. Marcelo Campos , professeur à la Harvard Medical School et professeur adjoint de clinique à la Tufts School of Medicine, personne ne sait exactement ce qui cause ces symptômes. Comme mentionné précédemment, l'impact qu'une telle baisse drastique des glucides - la principale source d'énergie (préférée) de votre corps et de votre cerveau - peut avoir sur votre physiologie de base vous fera vous sentir plutôt capricieux.
Il existe d'autres explications potentielles:
Déshydratation: Une diminution rapide des glucides peut provoquer une perte de liquide. S'il n'est pas correctement remplacé, vous ressentirez les effets de la déshydratation , notamment la fatigue, les maux de tête et des étourdissements.
Perte d'électrolyte: La perte de liquide peut également entraîner des pertes de minéraux électrolytiques comme le sodium, le potassium, le magnésium et le calcium. Les électrolytes régulent l'équilibre hydrique de votre corps, la fonction musculaire et le pH sanguin, parmi d'autres processus. Les effets secondaires d'un déséquilibre électrolytique peuvent inclure des spasmes musculaires et une faiblesse musculaire.
Campos émet également l'hypothèse que la grippe céto pourrait être causée par des changements dans le microbiome intestinal, une détoxification ou une réaction du système immunitaire.
Quelle que soit la cause de la grippe céto, elle est généralement de courte durée. La plupart des gens rapportent que les symptômes sont à leur pire niveau pendant les trois premiers jours, mais s'améliorent et se dissipent après la première semaine. Cependant, dans certains cas, cela pourrait durer plus longtemps que cela - jusqu'à un mois . La plupart des gens peuvent gérer les effets secondaires pendant une semaine, mais plus longtemps que cela peut être non seulement désagréable mais aussi perturber le fonctionnement quotidien.
Bien qu'il n'y ait pas de "remède", vous pouvez prendre quelques mesures pour potentiellement réduire son impact:
Augmentez l'apport hydrique: Selon le Mayo Clinic , les hommes ont besoin de 15,5 tasses de liquides par jour et les femmes ont besoin de 11,5 tasses. Certains de ces liquides proviennent de vos aliments, mais la majorité devrait provenir d'eau potable et de boissons non sucrées.
Reconstituer les électrolytes: Les sources d'électrolytes à faible teneur en glucides comprennent les légumes, le fromage, les noix et les graines. Vous pouvez également saupoudrer un peu de sel de mer supplémentaire sur vos repas.
Mangez plus souvent: cela donnera à votre corps un flux plus régulier de nutriments et d'énergie.
Réduisez progressivement votre apport en glucides: Plutôt que de réduire drastiquement les glucides, réduisez votre apport un peu chaque semaine. Cela donnera à votre corps le temps de s'adapter aux changements alimentaires et vous pourrez ressentir des symptômes moins nombreux et plus légers.
Si vos symptômes ne disparaissent pas après une semaine ou s'ils s'aggravent, envisagez d'ajouter de nouveaux glucides dans votre alimentation et de rendre visite à votre médecin.