Régime de nuit

De nombreux employés d'hôpitaux, ouvriers d'usine, agents de sécurité et même des cols blancs commencent tout juste leur journée de travail lorsque d'autres personnes vont se coucher. Pendant le quart de nuit, les routines normales d'alimentation et de sommeil sont perturbées. Pour éviter la prise de poids, les problèmes digestifs, l'insomnie et un risque accru de maladie, assurez-vous de votre régime alimentaire de nuit, que vous pouvez suivre sur un compteur de calories , minimise les aliments transformés et gras, met l'accent sur les choix de collations saines et limite la caféine.

Au lieu d'attendre jusqu'à vous commencez à travailler sur le quart de nuit pour manger votre plus gros repas de la journée, dînez bien avant de vous présenter à votre travail. Cela vous donnera l'énergie nécessaire pour effectuer votre travail efficacement et perturbera moins votre horaire régulier. Le groupe Diététistes de Canada recommande de manger vers 18 heures si vous travaillez la nuit. De cette façon, vous pouvez profiter d'un repas nutritif avec votre famille au lieu d'un repas de cafétéria frit ou gras, et vous éviterez les problèmes digestifs comme les brûlures d'estomac et la constipation qui peuvent survenir lorsque vous mangez un repas copieux trop tard dans la nuit.

Si vous attendez d'être au travail pour dîner, préparez votre les calories comptent. Choisissez des protéines maigres comme la volaille, le thon ou les haricots, ainsi que des grains entiers et des légumes riches en fibres pour une énergie soutenue afin de vous aider à passer le cap dans le cadre de votre plan de repas de nuit.

Mais que se passe-t-il si votre cafétéria propose des plats moins que nutritifs ou si vous devez compter sur la restauration rapide pour votre repas ? Envisagez de le mettre dans un sac brun, surtout si votre lieu de travail dispose d'un four micro-ondes et d'un réfrigérateur. Emballez un sandwich à la dinde sur du pain de blé entier, par exemple; une salade de riz brun à base de poitrine de poulet ou de tofu et de légumes hachés; ou une copieuse soupe de légumes et haricots.

Sauf si vous êtes un employé d'urgence ou un ouvrier de chaîne de montage, la nuit le quart de travail peut devenir ennuyeux et vous pouvez vous tourner vers des collations telles que des aliments prêts-à-servir dans les distributeurs automatiques pour faire passer le temps plus rapidement. Les aliments prêts-à-servir sont souvent riches en calories, en sucre et en matières grasses. Selon une étude publiée en 2018 par PLoS One, il a été démontré que les travailleurs de nuit présentent un risque plus élevé de problèmes de santé, notamment l'obésité, les maladies cardiovasculaires, le cancer du pain et les syndromes métaboliques.

Emballez des collations saines, riches en protéines et en fibres pour vous rassasier afin que vous puissiez éviter les plats sucrés et salés stockés dans de nombreux distributeurs automatiques sur le lieu de travail. Apportez du yogourt grec faible en gras et une poignée d'amandes; houmous et carottes; fromage à cordes avec un morceau de fruit frais; ou du beurre de noix avec des craquelins de grains entiers et des tranches de pomme.

Boire beaucoup de liquide pendant le quart de nuit vous aide à rester hydraté et à rester alerte . Buvez de l'eau, des tisanes et des jus de légumes à faible teneur en sodium pour éviter la déshydratation. La caféine dans le café vous donnera un coup de pouce qui bannit la somnolence, mais elle peut provoquer la nervosité. De plus, la caféine peut rester dans votre système jusqu'à huit heures, perturbant le sommeil après votre quart de travail. Limitez la caféine à 400 milligrammes par jour — pas plus de quatre petites tasses — et tenez-vous-en aux boissons non caféinées dans les quatre heures précédant le coucher, le Les diététistes du Canada conseillent.