Valeurs nutritives pour la farine de Besan

La farine de Besan, à base de pois chiches, est un produit sans blé riche en fibres et en nutriments. Présentes principalement dans les magasins d'aliments naturels aux États-Unis, les poudres de besan peuvent remplacer la farine de blé dans de nombreuses recettes, ajoutant un goût de noisette aux pains, sauces et autres aliments.

Si vous devez éviter le gluten ou surveillez votre poids, la nutrition de la farine de besan ou de pois chiche en fait un produit sain et polyvalent alternative à la farine de blé riche en glucides.

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La farine de Besan, également connue sous le nom de farine de pois chiches, de pois chiches ou de pois chiches, est fabriquée en moulant des pois chiches, un type de légumineuse. Il peut être broyé finement ou grossièrement. Les cuisiniers indiens utilisent un type particulier de pois chiche appelé chana dal. La farine de Besan est de couleur jaune pâle et un aliment de base de la cuisine indienne, utilisée pour faire des boulettes, des beignets et des nouilles, et pour épaissir les currys.

Besan, ou farine de pois chiche, le nombre de calories est de 356 par tasse, selon le