À quel point un filet mignon de 8 onces est-il sain?

Par Coraline Laurent | octobre 24, 2021

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Le filet mignon, qui provient d'un steak de filet, est un tendre coupe de bœuf qui est généralement plus chère que les autres steaks. Le bœuf est une bonne source de nombreux nutriments qui soutiennent votre santé globale, ce qui en fait un complément raisonnable à une alimentation bien équilibrée. Mais surveillez la taille de vos portions, car une portion de huit onces de filet mignon contient :

Steak de filet mignon marbré cru
Le filet mignon est une excellente source de protéines et de fer.
Crédit image : Roxiller/iStock/GettyImages
  • 440 calories
  • 34 grammes de matières grasses
  • 34 grammes de protéines
  • 0 gramme de glucides

Le filet mignon est disponible dans de nombreux comptoirs de viande de supermarché, et le boucher du magasin peut être en mesure de le couper pour vous, sinon.

Calories et lipides du filet mignon

De nombreux médecins recommandent de limiter la quantité de viande rouge que vous mangez car elle est riche en graisses saturées, qui augmentent votre risque de maladie cardiaque si elles sont consommées en grande quantité.

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