Informations nutritionnelles pour un croissant au chocolat

Le croissant est une pâtisserie en forme de croissant à base de pâte feuilletée. La pâte feuilletée ou en couches est un processus qui crée des couches de beurre entre les couches de pâte. La pâte au beurre constitue un petit-déjeuner ou une friandise riche en calories et en matières grasses. De nombreuses boulangeries proposent un croissant au chocolat, qui contient encore plus de calories et de matières grasses qu'un croissant traditionnel.

Les calories contenues un croissant au chocolat varient selon le boulanger. Un croissant au chocolat de Trader Joe's contient 320 calories. Un croissant au chocolat de Starbucks contient 300 calories. Et celui d'Au Bon Pain contient 420 calories. Le croissant au chocolat d'Au Bon Pain est plus gros, environ 106 g, que celui de Starbucks, environ 80 g.

En tant que pâte feuilletée au beurre, le croissant au chocolat est riche en graisses totales et en graisses saturées . Le croissant au chocolat One Trader Joe's contient 18 g de matières grasses totales et 11 g de graisses saturées. Une portion de croissant au chocolat Starbucks contient 17 g de matières grasses totales et 10 g de graisses saturées. Un croissant au chocolat Au Bon Pain contient 22 g de matières grasses totales et 13 g de graisses saturées. L'American Heart Association vous recommande de limiter votre apport en graisses saturées à moins de 20 pour cent de votre apport calorique total. Si vous suivez un régime de 2 000 calories, cela signifie pas plus de 15,5 g de graisses saturées par jour. Un croissant au chocolat correspond à près d'une journée de graisses saturées.

Un croissant au chocolat de Trader Joe contient 34 g de glucides, 1 g de fibres et 5 g de protéines. Un croissant au chocolat Starbucks contient 34 g de glucides, 2 g de fibres et 5 g de protéines. Une portion de croissant au chocolat Au Bon Pain contient 58 g de glucides, 3 g de fibres et 7 g de protéines. Pour les calories, un croissant n'est pas une source importante de fibres. Une pomme moyenne contient environ 100 calories et 4,4 g de fibres. Les femmes en bonne santé ont besoin de 21 à 25 g de fibres par jour et les hommes en bonne santé ont besoin de 30 à 38 g de fibres par jour.

Un croissant au chocolat de Trader Joe contient 270 mg de sodium. Un croissant au chocolat Starbucks contient 220 mg de sodium. Un croissant au chocolat Au Bon Pain contient 210 mg de sodium. Les directives diététiques du département américain de l'Agriculture pour les Américains vous recommandent de limiter votre apport quotidien en sodium à moins de 2 300 mg par jour. Un croissant au chocolat répond à environ 10 % de vos besoins quotidiens en sodium.