Information nutritionnelle sur Deli Turkey

Si vous êtes récemment passé par le rayon charcuterie de votre supermarché, vous avez peut-être entendu le bruit sifflant de la charcuterie en tranches fines. Si vous n'avez jamais réfléchi à cette viande de charcuterie populaire, vous pourriez envisager d'en acheter. Que votre objectif soit de perdre du poids ou simplement de maintenir une bonne alimentation, la viande de charcuterie de dinde est une option saine qui mérite une place dans votre réfrigérateur.

la charcuterie de dinde , fraîchement coupé ou préemballé, est disponible dans presque tous les supermarchés. Il vient dans une variété de saveurs pour convenir à tous les palais. Certaines charcuteries de dinde ont été fumées, d'autres cuites avec du miel et du sucre d'érable, d'autres encore recouvertes d'une croûte de poivre moulu ou d'herbes parfumées. Si vous n'êtes pas sûr de ce que vous voulez, demandez un échantillon; la plupart des départements de viande sont heureux de vous laisser essayer avant d'acheter.

La charcuterie de dinde est une source de protéines faible en gras et en calories. Un 2 oz. la portion contient 50 calories, 1 g de lipides, pas de graisses saturées, 20 mg de cholestérol, 450 mg de sodium, 2 g de glucides totaux, pas de sucre et 8 g de protéines. Les produits spécifiques disponibles dans votre magasin peuvent être légèrement différents; lire les étiquettes ou demander à voir la divulgation nutritionnelle de l'épicerie afin de savoir ce que vous obtenez.

Comme le montrent les données nutritionnelles, la viande de charcuterie de dinde est une source maigre de protéines. La protéine peut vous aider à éviter de trop manger, car c'est l'un des nutriments les plus satisfaisants, selon le Dr David A. Kessler, ancien commissaire de la FDA et auteur du livre "The End of Overeating". Le Dr Kessler rapporte que le corps traite les protéines à un rythme plus lent que les autres nutriments, vous aidant à rester rassasié plus longtemps.

Aussi bonne que la viande de charcuterie de dinde, elle présente certains inconvénients. Il ne contient pas de fibres - les fibres sont importantes pour une alimentation saine et vous aident à rester rassasié en fournissant du volume. Essayez de l'utiliser dans des sandwichs à 100% de grains entiers, une astuce que MayoClinic.com recommande pour intégrer plus de fibres dans votre alimentation. Ou, vous pouvez l'utiliser dans des wraps avec des légumes frais et des tortillas de grains entiers.