Nutrition des dattes

Les dattes et les raisins secs sont des fruits secs qui peuvent emballer un punch nutritionnel. Bien que riches en calories par rapport aux fruits frais, les dattes et les raisins secs fournissent une quantité importante de certaines vitamines et minéraux. Si vous appréciez ces fruits secs dans le cadre de votre alimentation régulière, vous pourriez être intéressé à comparer les différences nutritionnelles pour vous aider à déterminer celui qui gagne une place plus fréquente dans votre menu.

La protéine est un nutriment essentiel qui aide à donner de l'énergie à votre corps. Si vous constatez que vous manquez d'énergie à certaines parties de la journée, l'ajout d'une collation riche en protéines peut aider à lutter contre la fatigue et la lenteur. Les raisins secs et les dattes, bien que riches en calories, fournissent également une bonne dose de protéines. Une portion de 1/4 tasse de raisins secs contient 1,27 g de protéines. Une portion de 1/4 tasse de dattes contient environ 0,9 g de protéines.

Vous obtenez une forte dose de fibres provenant à la fois des raisins secs et des dattes. Les fibres aident à soutenir votre système digestif afin qu'il fonctionne plus efficacement. Il a été démontré qu'un régime riche en fibres aide à réduire votre risque de constipation en encourageant votre corps à expulser régulièrement les déchets. La Harvard School of Public Health note que l'augmentation des fibres dans votre alimentation peut également aider à réduire votre risque de certaines maladies chroniques, y compris les maladies cardiaques et certains types de cancer. Une portion de 1/4 tasse de raisins secs contient 1,52 g de fibres. La même portion de dattes contient 2,95 g.

Les dattes et les raisins secs sont chacun une source saine de certaines vitamines B. Les vitamines B vous aident à transformer vos aliments en énergie. Une portion de 1/4 tasse de raisins secs fournit 0,316 milligrammes des 14 à 16 milligrammes de niacine dont vous avez besoin chaque jour, et 0,035 milligrammes des 1,1 à 1,2 milligrammes de riboflavine dont vous avez besoin quotidiennement. La même portion de dattes fournit 0,467 milligrammes de niacine et 0,024 milligrammes de riboflavine. Un quart de tasse de raisins secs fournit environ 2 microgrammes de folate, une vitamine B qui peut prévenir certaines malformations congénitales. La même quantité de dattes fournit 7 microgrammes. Vous obtenez également une petite dose de vitamine C à partir d'une portion de raisins secs ou de dattes.

Une portion de 1/4 tasse de raisins secs vous fournit 0,77 milligrammes des 8 à 18 milligrammes de fer dont vous avez besoin chaque jour, 20,5 milligrammes des 1000 milligrammes de calcium dont vous avez besoin quotidiennement et 309 milligrammes de 4700 milligrammes de potassium dont vous avez besoin chaque jour. La même quantité de dattes vous fournit 0,37 milligrammes de fer, 14,25 milligrammes de calcium et 241 milligrammes de potassium.