Le yogourt grec entier est-il différent du yogourt ordinaire?

Le yogourt grec épais et crémeux fait son chemin. Ce qui était autrefois un aliment de spécialité est maintenant un produit des principaux fabricants d'aliments et disponible dans tous les supermarchés. Pour faire du yogourt grec, le lait est fermenté avec des cultures bactériennes vivantes puis filtré de lactosérum liquide, ce qui donne un produit fini concentré épais et savoureux.

Bien que le yogourt grec entier soit une riche source de nutriments sains, il est riche en graisses saturées. Envisagez plutôt de manger du yogourt grec sans gras ou à faible teneur en gras. Pour une portion, ce qui équivaut à un contenant de 7 onces, de yogourt grec, les faits nutritionnels généraux sont les suivants:

• Calories: 190
  
• Lipides: 10 grammes
  
• Glucides: 6 grammes
  
• Protéines: 18 grammes
  

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