Information nutritionnelle pour le café McDonalds

Par Coraline Laurent | mars 19, 2019

Avec la garantie McDonald's d'une casserole fraîche toutes les 30 minutes, vous êtes sûr d'obtenir une tasse de café bien chaude qui n'a pas été assise toute la matinée. Fabriqué à 100% de grains de café Arabica purs, le café torréfié moyen de McDonald's provient du même mélangeur principal depuis 25 ans. Gavina, basée dans le sud de la Californie, est le cœur et l'âme de chaque tasse, du mélange maison, à toutes les boissons au café McCafe.

Amis avec un café pour se détendre ensemble
McDonald's prépare une cafetière fraîche toutes les 30 minutes.
Crédit d'image: Jupiterimages / Creatas / Getty Images

Taille de la portion

Une petite maison McDonald le café équivaut à 12 onces liquides. Une crème à café équivaut à 0,4 once liquide et un paquet de sucre équivaut à 4,0 grammes. Un café glacé torréfié de qualité supérieure équivaut à 11,5 onces liquides ou 85 grammes.

Calories, lipides, cholestérol et sodium

Un petit café maison ne contient ni calories, ni lipides, ni cholestérol ni sodium. Un seul crémier contient 20 calories, 2 grammes de matières grasses, 10 milligrammes de cholestérol et 3 milligrammes de sodium. Un paquet de vrai sucre contient 15 calories. Un café glacé a 190 calories avec 70 calories provenant des lipides avec une teneur totale en matières grasses de 8 grammes avec 5 grammes de graisses saturées, 30 milligrammes de cholestérol et 60 milligrammes de sodium. Les calories, matières grasses, cholestérol et sodium ajoutés proviennent de la crème légère ajoutée et du sirop de vanille.

Glucides et protéines

Une tasse de café maison McDonald's ne contient ni glucides ni protéines. Un crémier n'a ni glucides ni protéines. Un café glacé de 11,5 onces liquides contient 29 glucides, pas de fibres alimentaires, 28 grammes de sucres et 2 grammes de protéines.

Pourcentage recommandé quotidien

Une tasse de café maison n'a aucune valeur nutritive. Un seul crémier fournit 2% de la valeur quotidienne de vitamine A et de calcium. Une portion de café glacé fournit 26% de graisses saturées, 13% de valeur quotidienne de matières grasses totales, 11% de cholestérol, 10% de glucides, 6% de valeur quotidienne de vitamine A et de calcium et 3% de sodium.

Caféine

Si vous vous êtes déjà demandé combien de caféine contient réellement cette tasse de café que vous buvez chacun jour, voici une courte liste. Selon le Centre for Science in the Public Interest, une tasse de 8 onces de café générique peut contenir entre 75 milligrammes et 200 milligrammes de caféine; 8 onces de décaféiné contiennent de 2 milligrammes à 12 milligrammes de caféine, un Starbucks Vanilla Latte de 16 onces a 150 milligrammes de caféine tandis qu'un petit Starbucks Espresso de 2 onces contient 150 milligrammes de caféine.