Valeurs nutritionnelles et thérapeutiques du maïs de Guinée
Par Josue Bernard
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octobre 15, 2019
Le sorgho, également appelé "maïs de Guinée", est une céréale originaire d'Afrique et consommée dans le monde entier. Il est particulièrement précieux en terrain aride en raison de sa résistance à la sécheresse. Le maïs de Guinée est un grain riche en nutriments qui est souvent moulu en farine pour faire du pain, de la bouillie et des crêpes.
Le sorgho, également appelé «maïs de Guinée», est une céréale originaire d'Afrique et consommée dans le monde entier.
Crédit d'image: alexander ruiz / iStock / GettyImages
La valeur nutritive du sorgho en fait un bon ajout à une alimentation saine.
En savoir plus: 10 mythes sur les céréales - totalement éclaté
Calories et protéines de maïs de Guinée
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