Valeur nutritive du Shish Taouk

Le shish taouk, parfois orthographié shish tawook, est un plat de poulet originaire du Liban mais désormais disponible dans d'autres régions, dont les États-Unis. Bien que le poulet soit une viande maigre, le shish taouk est relativement riche en matières grasses car il contient des ingrédients tels que l'huile d'olive et le yaourt. Le plat offre une gamme de saveurs diverses grâce à des épices telles que la cannelle, le piment de la Jamaïque, l'origan, l'ail et le persil.

Le shish taouk est relativement faible plat calorique, car une portion de 100 grammes de cet aliment ne contient que 127 calories. Cette quantité comprend environ 6 pour cent des 2 000 calories suggérées comme apport quotidien approprié pour l'adulte moyen. Si vous voulez brûler les calories de 100 grammes de shish taouk, vous pouvez le faire en 14 minutes d'aérobic à fort impact ou en 13 minutes de basket-ball. Ces calculs supposent un poids de 160 livres ; les personnes plus lourdes brûleront des calories plus rapidement.

Comme les autres plats à base de poulet, le shish taouk est riche en protéines. Chaque portion de 100 grammes de nourriture fournit 14 grammes de protéines. Manger des protéines fournit à votre corps des acides aminés, des composants structurels des tissus tels que les muscles. L'Institute of Medicine suggère que les protéines devraient constituer entre 10 et 35 pour cent de vos calories quotidiennes.

Bien que le shish taouk soit relativement faible en calories, il est riche en matières grasses. Chaque portion de 100 grammes contient 7 grammes de matières grasses. Bien que les graisses soient riches en calories, elles sont essentielles à une bonne santé et peuvent aider à fournir de l'énergie pour l'activité.

Le shish taouk est un plat pauvre en glucides, car une portion de 100 grammes contient 2 grammes de ce nutriment. Ainsi, ce plat peut être un plat approprié pour un régime pauvre en glucides. Les glucides sont la principale source de carburant de votre corps, vous voudrez donc peut-être manger du shish taouk avec un aliment riche en glucides comme du riz, des pâtes ou des pommes de terre.