Valeur nutritionnelle des mandarines vs. Des oranges

Connues pour leur saveur et leur couleur sucrées, les oranges sont l'un des fruits les plus populaires au monde, selon "Fruits of Warm Climates". Les mandarines font partie de la sous-classe orange des mandarines et sont identifiées par leur peau rouge-orange plus fine. Les oranges et les mandarines sont toutes deux faibles en gras et fournissent des vitamines et des minéraux.

Les oranges et les mandarines sont faibles -option calorique utilisée dans les salades, les desserts, les jus ou consommée crue. Selon la base de données nationale sur les éléments nutritifs de l'USDA, une orange de 2 à 5/8 pouces de diamètre contient 62 calories. Une mandarine moyenne de 2 1/2 pouces de diamètre contient 47 calories.

Presque toutes les calories de la mandarine et de l'orange proviennent de les glucides. Ceux-ci incluent les amidons et les sucres, qui fournissent de l'énergie pour le corps, et les fibres alimentaires. Une orange contient 15 g de glucides avec 1 g de protéines et moins d'1 gramme de matières grasses. Il contient également 3 g de fibres et 12 g de sucre. Une mandarine contient près de 12 g de glucides avec moins de 1 g de protéines et de lipides. Il contient également 9 g de sucre et près de 2 g de fibres.

Les oranges et les mandarines sont une bonne source de vitamine C, de folate et de bêta-carotène antioxydant , que le corps convertit en vitamine A. Une orange fournit 70 mg de vitamine C, 39 mcg de folate et 93 mcg de bêta-carotène. Les mandarines contiennent 23,5 mg de vitamine C, 14 mcg de folate et 136 mcg de bêta-carotène. Selon les Institutes of Medicine, les hommes adultes ont besoin de 90 g de vitamine C par jour tandis que les femmes ont besoin de 75 g. Les apports quotidiens recommandés en folate sont de 400 mcg par jour pour les adultes. Il n'y a pas d'apport journalier recommandé pour le bêta-carotène.

Une orange apporte 52 g de calcium, 13 g de magnésium, 18 g de phosphore et 237 g de potassium. Ils contiennent également 33 g de calcium, 11 g de magnésium, 18 g de phosphore et 146 g de potassium. L'apport quotidien recommandé en calcium est de 1 000 mg par jour pour les adultes. Les femmes adultes ont besoin de 320 mg de magnésium tandis que les hommes adultes ont besoin de 420 mg par jour. Les hommes et les femmes adultes ont besoin de 700 mg de phosphore et de 4 700 mg de potassium par jour. Les mandarines contiennent 2 mg de sodium, alors que les oranges n'en contiennent pas. Cette quantité de sodium est négligeable, puisque la valeur quotidienne recommandée est inférieure à 2 300 mg par jour pour les adultes.