Valeur nutritive des nouilles de riz aux vermicelles

Par Harvey Richard | mai 31, 2019

Ces nouilles molles remplissant le bol de votre bol de nouilles vietnamiennes ne sont pas des spaghettis mais des nouilles de riz aux vermicelles. Ces nouilles, faites de riz moulu, se trouvent dans toute l'Asie et sont utilisées dans un certain nombre de cuisines différentes, y compris le thaï et le chinois, en plus du vietnamien. Sur le plan nutritionnel, les nouilles de riz aux vermicelles sont denses en calories et riches en glucides, mais presque sans gras et pauvres en sodium.

Soupe végétarienne traditionnelle vietnamienne Pho bo aux herbes, nouilles de riz, broccolini, bok choy, germes de soja, champignons. Plat national vietnamien. Concept de cuisine asiatique.
      Les nouilles de riz aux vermicelles sont riches en calories et en glucides     
Crédit d'image: sveta_zarzamora / iStock / GettyImages       

Calories de nouilles de riz

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