Flocons d'avoine pendant la grossesse

Par Gabrielle Hardy | mars 19, 2019

Un bol quotidien de flocons d'avoine constitue un ajout sain à tout régime alimentaire, mais les flocons d'avoine sont particulièrement bénéfiques pour les femmes enceintes. Le site Web What to Expect le classe parmi les 12 meilleurs superaliments pour les femmes enceintes, et l'American Pregnancy Association rapporte que la farine d'avoine est une source majeure d'acide folique et de fer, qui sont tous deux des nutriments essentiels pendant la période prénatale.

Flocons d'avoine aux bleuets
      Flocons d'avoine aux bleuets     
Crédit d'image: Sally Scott / iStock / Getty Images       

Acide folique

L'acide folique aide à prévenir la naissance des défauts tels que le spina bifida, une affection qui affecte la moelle épinière et l'anencéphalie, ou le sous-développement du cerveau. Pour cette raison, la plupart des suppléments prénataux contiennent une partie sinon la totalité des besoins quotidiens en acide folique. La farine d'avoine est également une source importante. Selon Quaker Oats, une seule portion de flocons d'avoine contient 20 pour cent de l'apport quotidien recommandé pour les adultes non enceintes. Comme indiqué sur WomensHealth.gov, les femmes enceintes, ainsi que toutes les femmes en âge de procréer, doivent s'assurer qu'elles reçoivent 400 à 800 microgrammes d'acide folique chaque jour.

Fer

Le fer joue également un rôle clé dans une grossesse en santé. Les femmes enceintes sont plus susceptibles de développer une anémie ferriprive, une condition qui résulte d'une faible hémoglobine et provoque une fatigue extrême, une irritabilité et même une dépression. Pendant la grossesse, les femmes ont besoin d'environ 30 milligrammes de fer chaque jour, selon la Cleveland Clinic. Et Quaker rapporte qu'une portion de farine d'avoine fournit 20 pour cent de l'apport quotidien recommandé en fer pour l'adulte moyen. Mangez des fruits ou buvez un verre de jus avec votre gruau, car la vitamine C augmente l'absorption du fer.

Vitamines B

L'acide folique n'est pas la seule vitamine B trouvée dans la farine d'avoine. La farine d'avoine contient également 20 pour cent de l'apport quotidien recommandé par l'adulte moyen en thiamine, riboflavine, niacine et vitamine B-6. Selon le Linus Pauling Institute, la vitamine B-6 est utilisée depuis les années 40 pour soulager les nausées qui surviennent souvent pendant la grossesse, en particulier au début. La riboflavine et la thiamine aident à maintenir les niveaux d'énergie, tandis que la niacine aide à une bonne digestion et vous aide à maintenir une peau saine pendant votre grossesse.

Fibre

La constipation est un symptôme de grossesse courant. Selon l'American Pregnancy Association, l'une des causes les plus courantes de constipation pendant la période prénatale est le manque de fibres dans l'alimentation. La farine d'avoine est une bonne source de fibres, fournissant 3 grammes de fibres solubles et 1 gramme de fibres insolubles par portion. Pour augmenter encore plus la teneur en fibres, ajoutez une cuillère à soupe de son de blé ou de fruits riches en fibres, comme les baies, dans votre bol de flocons d'avoine.