Le thé Oolong est une variété de thé vert, parfois appelé thé "demi-fermenté", car lorsqu'il est préparé, les feuilles de thé fraîches peuvent fermenter à mi-chemin via l'enzyme présente dans les feuilles. Le thé noir est entièrement fermenté et le thé vert n'est pas fermenté. Le thé Oolong contient la même quantité de caféine que le thé vert, ainsi que la même teneur en polyphénols, mais manque de vitamine C, selon « L'effet sur la santé du thé et de ses catéchines », par Yukiaki Kuroda et Yukihiko Hara. Les polyphénols sont de puissants antioxydants qui aident à neutraliser les radicaux libres qui endommagent les cellules. Malgré les nombreux avantages pour la santé de ce thé, les gens peuvent ressentir quelques effets secondaires, certains en raison de sa teneur en caféine.
Si les gens boivent beaucoup de caféine sur une longue période, y compris celle du oolong thé - ils peuvent éprouver de l'insomnie, de l'irritabilité, des palpitations cardiaques ou des étourdissements. Une surdose de caféine peut entraîner des maux de tête, une perte d'appétit, des nausées, des vomissements ou de la diarrhée. Si les gens souffrent de spasmes abdominaux ou de vomissements après avoir bu une grande quantité de thé, ils peuvent souffrir d'un empoisonnement à la caféine, selon le centre médical de l'Université du Maryland.
Les patients doivent consulter un professionnel de la santé avant d'ajouter du thé oolong à leur régime, en particulier s'ils prennent certains médicaments, car le thé peut éventuellement interagir avec eux, selon l'UMMC. Les médicaments connus pour être affectés par la consommation de thé oolong sont l'adénosine pour le rythme cardiaque irrégulier; antibiotiques bêta-lactamines; sédatifs appelés benzodiazépines; propranolol et métoprolol utilisés dans le traitement de l'hypertension artérielle et des maladies cardiaques; médicaments anticoagulants, y compris l'aspirine; chimiothérapie; le médicament antipsychotique clozapine ; éphédrine; les inhibiteurs de lithium ou de monoamine oxydase pour la dépression ; contraceptifs oraux et phénylpropanolamine utilisés dans les médicaments contre le rhume et les produits de perte de poids.
Les personnes ayant une sensibilité élevée à la caféine, le niveau auquel quelqu'un ressent les effets de la médicament, devrait éviter le thé oolong. Cette sensibilité peut provoquer de l'urticaire et des éruptions cutanées. La caféine contenue dans le thé oolong peut également interférer avec votre sommeil, et la National Sleep Foundation recommande de ne pas consommer de caféine avant le coucher.
Boire du thé oolong peut altérer le métabolisme du fer d'une personne, rapporte Drugs.com. Une carence en fer peut entraîner une anémie, une maladie caractérisée par un nombre anormalement bas de globules rouges dans le sang. Cette condition provoque une fatigue extrême et peut affecter votre capacité à faire un travail physique et affecter la fonction cérébrale, explique les Centers for Disease Control and Prevention.
Pour les femmes enceintes ou qui allaitent, elles doivent limiter leur consommation d'oolong thé en raison des effets de la caféine, tel que recommandé par la Food and Drug Administration des États-Unis. La caféine traverse le placenta et peut affecter le développement du fœtus, selon l'American College of Obstetricians and Gynecologists. Elle est associée à certains cas d'avortement spontané, d'insuffisance pondérale à la naissance et de retard de croissance.
Les personnes souffrant de troubles rénaux, de problèmes cardiaques, d'ulcères d'estomac ou de problèmes liés à l'anxiété doivent éviter thé oolong, conseille UMMC. La caféine affecte les reins en servant de diurétique et peut aggraver l'incontinence. Il peut également augmenter la production d'acide gastrique, ce qui aggrave les symptômes de l'ulcère. La caféine peut également augmenter la tension artérielle et la fréquence cardiaque du corps et stimuler le système nerveux central.