Les enfants pourraient être le prochain point positif pour les suppléments de protéines. De plus en plus d'entreprises, telles que Kind Healthy Snacks, RXBAR et ThinkThin, lancent des barres protéinées pour les enfants. Certains sont sans gluten et contiennent peu ou pas de sucre, ce qui les rend idéaux pour une alimentation équilibrée. Contrairement aux barres granola, elles contiennent moins de glucides et plus de protéines.
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Avec les graisses et les glucides, les protéines sont l'un des trois macronutriments votre corps a besoin de fonctionner de manière optimale. Après ingestion, il est décomposé en acides aminés et utilisé pour croissance et développement, soutien immunitaire, réparation des tissus, coagulation sanguine, digestion, production d'énergie et plus encore. Le maintien d'un apport adéquat en protéines peut également améliorer les performances physiques, accélérer la réparation musculaire et favoriser la croissance de la masse musculaire maigre.
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Selon un article de 2017 publié dans le European Review for Medical and Pharmacological Sciences, ce nutriment est particulièrement important pour les enfants actifs car il les aide à répondre aux exigences des processus normaux de croissance et d'exercice. La quantité de protéines dont votre enfant a besoin dépend de son âge, de son poids et de son niveau d'activité.
Comme le Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), les enfants âgés de 3 à 4 ans ont besoin d'environ 1,09 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel. Si votre enfant a entre 6 et 9 ans, assurez-vous qu'il consomme au moins 1,01 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel. L'apport quotidien recommandé en protéines pour les enfants de 9 à 10 ans est de 0,99 gramme par kilogramme de poids corporel.
Si votre enfant est un mangeur difficile ou n'obtient pas suffisamment de protéines dans les aliments, les barres-collations pour enfants pourraient faire l'affaire. Les meilleures barres énergétiques pour enfants sont riches en protéines, glucides complexes, fibres et autres nutriments qui favorisent la santé et le bien-être. Ces friandises peuvent être consommées au petit-déjeuner, entre les repas ou à tout moment de la journée. Par exemple, si vos enfants refusent de manger le matin, pensez à donner une barre protéinée. Assurez-vous simplement qu'ils n'en font pas trop.
Aussi, sachez que de nombreuses barres protéinées pour enfants sont chargées de sucre, arômes artificiels, sirop de maïs à haute teneur en fructose, additifs et conservateurs. Selon un rapport de 2018 publié par l'American Academy of Pediatrics , les additifs alimentaires sont particulièrement nocifs pour les enfants car leurs systèmes métaboliques sont encore en développement. Ces produits chimiques peuvent perturber la fonction endocrinienne, retarder la puberté, entraîner une prise de poids et déclencher une résistance à l'insuline. Compte tenu de ces risques, il est important que vous choisissiez des barres-collations pour enfants avec des ingrédients biologiques ou naturels.
L'Institut de l'agriculture et des ressources naturelles déclare que les barres protéinées ne peuvent pas remplacer un repas équilibré. Cependant, ils sont beaucoup plus sains que la malbouffe, les croustilles, les barres de chocolat et autres collations populaires. De plus, il vaut mieux avoir une barre protéinée que de sauter complètement un repas.
La clé est de se familiariser avec les marques de qualité avec des ingrédients peu transformés.