En ce qui concerne les céréales, choisir le bon peut faire une différence dans la quantité de calories, de glucides, de fibres et d'autres nutriments que vous mangez. Le riz et le chapati, qui est un type de pain sans levain, sont des aliments de base dans de nombreuses régions du monde, en particulier en Asie du Sud-Est, mais ils diffèrent par leur profil nutritionnel.