Exemples de plans de menus pour un régime diabétique de 2000 calories

Il n'y a pas de plan de repas unique de 2000 calories qui convient à tous les diabétiques. L'American Diabetes Association vous recommande de rencontrer un diététiste agréé pour élaborer un plan de repas personnalisé qui répond à vos objectifs de traitement et à votre style de vie. En suivant votre plan de repas, faites attention aux portions de groupes de glucides - ce sont les amidons, les fruits et le lait. Ces groupes alimentaires ont le plus grand effet sur votre glycémie. Personnalisez ce menu en substituant un groupe de glucides à un autre. Gardez le total des portions de glucides à pas plus de quatre par repas.

Mémorisez une portion de base tailles, en particulier pour les groupes glucides. Par exemple, une tranche de pain; ½ c. céréales cuites ou féculents; 1/3 c. riz ou ¾ c. les céréales prêtes à manger non sucrées comptent pour une portion du groupe amidon. Pour le groupe de fruits, 1 fruit frais moyen; 1 c. fruits ou baies frais hachés; ½ c. fruits ou jus de fruits en conserve non sucrés ou 2 c. les fruits secs comptent comme portion. Une tasse de lait ou de yogourt nature ou léger compte comme une portion de lait.

Un petit déjeuner typique pour un plan de repas de 2000 calories comprend 2 féculents, 1 fruit, 1 lait , 1 oz. viande ou substitut de viande et 1 matière grasse. Par exemple, un muffin anglais avec 1 cuillère à soupe. margarine fouettée, 1 c. fraises, 1 c. lait écrémé et ¼ c. le substitut d'oeuf fournit un petit déjeuner équilibré. Ou, ayez ¾ c. céréales prêtes à manger non sucrées avec 1 c. lait écrémé, 1 tranche de pain grillé de blé entier avec 1 c. margarine fouettée, 1 c. bleuets et ¼ c. fromage cottage sans gras.

Pour le déjeuner, ajoutez 2 oz. viande ou substitut de viande, 2 féculents, 2 légumes, 1 fruit, 1 lait et 1 matière grasse. Faire un sandwich avec 2 tranches de pain de blé entier, 2 oz. viande de déjeuner maigre, laitue, tomates, poivron, 2 c. avocat et 1 cuillère à soupe. mayonnaise faible en gras. Ajoutez 1 c. petites carottes, 1 pomme et 1 c. yogourt léger pour le compléter. Ou, faites une salade de pâtes au poulet avec 2 oz. poulet, 1 c. pâtes de blé entier, 1 c. légumes frais hachés, 1 c. verts de salade fraîche et 2 c. vinaigrette faible en gras. Ajoutez 1 c. melon en cubes et 1 c. lait écrémé ou yaourt léger.

Pour le dîner, ajoutez 3 oz. viande ou substitut de viande, 2 féculents, 2 légumes, 1 fruit et 2 graisses. Par exemple, ayez 3 onces. saumon grillé, 2/3 c. pilaf de riz brun, 1 c. brocoli cuit, 1 c. de salade fraîche, 8 grosses olives noires, 1 c. vinaigrette faible en gras et ¾ c. mandarines oranges. Ou, prenez 3 oz. filet de porc, 1 c. patate douce au four avec 1 cuillère à soupe. margarine fouettée, 1 c. choux de Bruxelles rôtis mélangés avec 1 c. huile d'olive et ½ grosse poire.

Inclure une collation en milieu d'après-midi de 1 amidon, comme 3 c. pop-corn ou ¾ oz. bretzels ou deux 4-in. gâteaux de riz. Inclure une collation en soirée ou au coucher de 1 amidon, 1 lait et 1 fruit; par exemple, avoir 1 c. yaourt léger avec ¼ c. granola faible en gras et ½ d'une grosse banane.