Cocktail de Crevettes Nutrition

Les crevettes et autres crustacés peuvent faire partie d'une alimentation saine pour les enfants et les adultes, selon la Food and Drug Administration des États-Unis. Les crevettes sont une bonne source de protéines de haute qualité et de vitamines et minéraux essentiels. Les crevettes peuvent contribuer à votre santé cardiaque, et elles sont faibles en gras saturés lorsqu'elles sont consommées dans un cocktail de crevettes.

Les crevettes peuvent être une bonne source d'acides gras oméga-3. Le corps ne peut pas produire ces graisses importantes - elles doivent être obtenues à partir d'aliments et de suppléments. Les acides gras oméga-3 peuvent réduire votre risque d'arrêt cardiaque et d'hypertension artérielle, et ils peuvent également améliorer vos systèmes anti-inflammatoires. Six morceaux de crevettes géantes dans un cocktail de crevettes fournissent environ 0,15 gramme d'acides gras oméga-3. La Cleveland Clinic recommande environ 5 grammes d'acides gras oméga-3 par semaine.

Un cocktail de six crevettes trempé dans une sauce cocktail contient environ 120 calories, selon Fat Secret . Seulement 12 de ces calories proviennent des graisses (principalement des graisses polyinsaturées et monosaturées). Si vous sautez la sauce cocktail et ne mangez que les crevettes, vous n'ajouterez que 48 calories à votre repas. Deux cuillères à soupe de sauce équivalent à environ 20 calories.

La sauce cocktail est principalement composée de sel et de tomates. Deux cuillères à soupe contiennent environ 310 mg de sel et environ 7 grammes de glucides, selon Fat Secret. Les tomates fournissent environ 4% de vos besoins quotidiens en vitamine C. Six gros morceaux de crevettes contiennent également environ 9 grammes de protéines, 60 mg de potassium, 72 mg de cholestérol et 210 mg de sodium.

Les crevettes peuvent transporter des toxines et du plomb et doivent être achetées auprès d'un épicier ou d'un pêcheur réputé, selon à la Food and Drug Administration des États-Unis. Pour vérifier la fraîcheur des crevettes, sentez-les - elles ne devraient pas avoir une odeur de poisson. La partie charnue de la crevette doit rebondir lorsque vous appuyez légèrement dessus avec votre doigt. Les crevettes doivent être d'un blanc nacré lorsqu'elles sont suffisamment cuites.

Les crevettes contiennent plus de cholestérol que tout autre fruit de mer, à l'exception du saumon. Un taux de cholestérol élevé dans le sang peut entraîner des maladies cardiaques et d'autres affections coronariennes, selon la clinique Mayo.