L'acide aminé glutamine joue un rôle important dans votre système immunitaire et peut vous aider à récupérer après un exercice intense. Malheureusement, les avantages de la glutamine pourraient avoir un prix élevé. Les effets secondaires du supplément de L-glutamine incluent des augmentations dangereuses de l'ammoniac.
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La glutamine est l'acide aminé le plus abondant circulant dans tout votre corps, selon une étude de décembre Rapport 2015 dans Nature Cell Biology. Il joue un rôle important dans la création d'un équilibre sain dans tous vos systèmes organiques. Cet acide aminé non essentiel donne à vos cellules l'énergie dont elles ont besoin pour les activités quotidiennes. La glutamine protège également la muqueuse de votre estomac, renforce le tissu musculaire et renforce votre système immunitaire.
Cet acide aminé aide à la fois les tissus sains et les cellules toxiques de votre corps. En fait, les cellules cancéreuses affichent une dépendance à la glutamine. L'épuisement de l'acide aminé pourrait donc offrir un moyen de traiter le cancer, mais un tel traitement entraînera probablement également de nombreux effets indésirables. Les oncologues doivent donc trouver un moyen de bloquer la glutamine des cellules cancéreuses tout en laissant les cellules normales recevoir ce nutriment important.
Les défis physiologiques comme l'exercice diminuent vos niveaux naturels, et vous devriez obtenir un supplément de glutamine pendant ces périodes de stress. Vous pouvez atteindre cet objectif en mangeant des aliments riches en glutamine. Les auteurs d'une revue de septembre 2016 dans Advances in Food Technology and Nutritional Sciences a répertorié les nombreuses sources alimentaires de glutamine. Ces aliments comprennent des produits d'origine animale comme le fromage, le yaourt et la viande. Les sources végétariennes et végétaliennes comprennent les légumes à feuilles et les haricots.
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Vous pouvez également obtenir de la glutamine en abondance à partir d'un complément nutritionnel. Ces suppléments vous offrent de nombreux avantages pour la santé. Les auteurs d'un article d'octobre 2015 dans le International Journal of Sport La nutrition et le métabolisme de l'exercice ont testé 16 adultes en bonne santé et ont découvert que la glutamine les aidait à se remettre d'un exercice intense. Par rapport à un placebo, les participants ont récupéré leur force plus rapidement et se sont sentis moins douloureux après avoir fait des exercices de résistance.
L'acide aminé peut également modifier votre composition corporelle et votre profil hormonal, selon un rapport d'avril 2012 dans le Journal of Human Sport and Exercise. Ces chercheurs ont demandé à 30 adultes en bonne santé de prendre le supplément chaque jour pendant huit semaines. Les sujets ont également fait des exercices de résistance trois fois par semaine pendant cette période. Par rapport à un placebo, la glutamine a augmenté la force musculaire et la masse musculaire. La prise du supplément a également augmenté l'hormone de croissance et la testostérone.
Les suppléments de glutamine peuvent également aider les personnes atteintes de diabète. Les auteurs d'un article de janvier 2015 dans la revue Nutrition a testé 66 patients diabétiques et a montré que la prise du supplément pendant six semaines améliorait les signes avant-coureurs du diabète. Par rapport à un placebo, l'apport en glutamine a diminué la graisse corporelle, la tension artérielle et la glycémie.
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La prise de tout supplément, y compris la glutamine, vous expose à des effets secondaires. De nombreux médecins, par exemple, mettent en garde leurs patients contre les dommages organiques possibles causés par les aides diététiques. Vos reins libèrent de l'ammoniac à partir de la glutamine, selon un article d'octobre 2016 dans Nature examine le cancer. Ainsi, la prise de fortes doses de glutamine pourrait créer un excès d'ammoniac. Cet excès peut endommager votre foie et finalement votre cerveau.
Mais il est peu probable que ce problème se produise chez les personnes en bonne santé. En fait, même les patients cancéreux ressentent rarement des effets secondaires en prenant de la glutamine. Les auteurs d'un rapport de mars 2017 dans Support Care Cancer a testé 56 enfants atteints de cancer et a découvert que seulement 2% d'entre eux avaient des problèmes liés à la glutamine au cours d'une étude de trois semaines. Ces chercheurs ont en fait trouvé des effets secondaires comparables avec la glutamine et un placebo.
Comme le cancer se développe grâce à la glutamine, il est également possible que la prise de cet acide aminé favorise la croissance du cancer. Les auteurs d'un article de septembre 2013 dans le